ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

วัตถุประสงค์ ->

1.     สร้างอาชีพ รายได้ ให้ครัวเรือน

2.     ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

• โรงเรือน
• ก้อนเชื้อเห็ด

กระบวนการ/ขั้นตอน->

• เตรียมโรงเรือนสำหรับเพาะเห็ดนางฟ้า
• นำก้อนเห็ดนางฟ้าาเรียงในโรงเรือน การวางในแนวนอนโดยวางซ้อนกันบนแผงรูปตัวเอ ประมาณ 3 – 5 ก้อน หรือวางซ้อนกันบนพื้นโรงเรือน ดอกเห็ดจะโผล่ออกมาทางปากถุง
• เปิดถุงเพื่อให้เห็ดออกดอก ดึงจุกสำลีออก พ่นละอองน้ำเป็นฝอยละเอียดเห็ดจะเกิดแล้วโผล่ออกมาทางปากถุงได้เอง
• เมื่อเอาถุงก้อนเชื้อมาเปิดรดน้ำ และมีการดูแลรักษาที่ถูกต้องเหมาะสม จะเกิดดอกเห็ดเล็กๆ ภายในเวลาประมาณ 2 – 3 สัปดาห์
•  

ข้อพึงระวัง ->

• การเก็บดอกเห็ดควรเก็บในตอนเช้ามืด
• การเก็บเห็ดให้ใช้มือดึงที่โคนออกมาเบาๆ ไม่ควรใช้มีดตัด เพราะเศษเห็ดที่ติดอยู่กับก้อนเชื้อจะเน่า เกิดเป็นแหล่งสะสมเชื้อโรค
•