ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

สามารถสร้างรายได้ให้กับครัวเรือนและลดรายจ่ายในครัวเรือนของตนเอง

วัตถุประสงค์ ->

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. ก้อนเห็ดนางฟ้า   2. ก้อนเห้ดนางลม

อุปกรณ์ ->

1. ชั้นวางก้อนเห็ด  2.บัวรถน้ำ     

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การจัดวางก้อนเห็ด

จะทำให้จัดวางก้อนเชื้อได้มากกว่าปกติ จัดวางในลักษณะนี้เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ช่วยเพิ่มผลผลิตให้สูงขึ้นได้ด้วย จะทำให้เห็ดออกดอกได้ดีขึ้น เพราะก้อนเชื้อไม่กดทับ ทั้งยังง่ายต่อการกำจัดก้อนที่เป็นโรคหรือแมลง(ดึงก้อนเชื้อที่เป็นโรคออกมา จากชั้นวางได้ง่าย)

 

การเปิดจุกออกให้ดอกเห็ดออกที่ปากถุง

ให้วางถุงในแนวนอนหรือแนวตั้งก็ได้ พ่นละอองน้ำเป็นฝอยละเอียดเหนือบริเวณปากถุง เห็ดจะเกิดขึ้นแล้วโผล่ออกมาทางปากถุง ซึ่งวิธีการนี้สามารถผลิตเห็ดได้หลายรุ่น หรือจนหมดอาหารเห็ด

 

การกรีดให้ดอกเห็ดออกข้างถุง

ใช้มีดคมๆหรือมีดคัตเตอร์กรีดเป็นแนวลงมาตรงๆ หรือเฉียงๆ หรือกากบาทเป็นจุดเล็ก ๆ โดยถุงที่วางทางนอนจะกรีดด้านก้นถุง เพื่อเป็นจุดให้เกิดดอกเห็ดก็ได้

ข้อพึงระวัง ->

การจัดวางก้อนเห็ดในโรงเรือนก็ถือว่ามีความสำคัญไม่แพ้กัน โดยส่วนใหญ่แล้วนิยมวางก้อนเชื้อเห็ดในแนวนอน เรียงทับกันเป็นชั้นๆ แต่ก็ให้ระวังดัวย เพราะว่าหากเราวางก้อนเห็ดให้ทับกันมากเกินไป ก็จะทำให้เป็นการกดทับเส้นใยเห็ด เห็ดจะออกไม่ดี หรือไม่ก็อาจทำให้ก้อนเชื้อเห็ดแตก ทำให้มดหรือแมลงเข้าไปกัดกินเส้นใย และที่สำคัญอาจทำให้น้ำเข้าก้อนเชื้อเห็ดเกิดความชื้นและเกิดราดำขึ้นได้ เพราะฉะนั้นแล้ว แต่ละด้านของชั้นวางก้อนเห็ดไม่ควรให้เกิน 500 ก้อน (สำหรับแถววางยาว 2.5 เมตร)