ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ต้องการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย จึงเข้ารับการอบรมการทำนาอินทรีย์ที่ศูนย์ศึกษาและพัฒนาห้วยฮ่องไค้อันเนื่องมาจากพระราชดำริ และการเลี้ยงสัตว์น้ำ ที่สำนักงานประมงจังหวัดเชียงใหม่

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อบริโภคในครัวเรือน และเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ขุดบ่อเลี้ยงปลา จัดทำกระชัง เตรียมความพร้อมของบ่อ เตรียมพันธุ์ปลา อาหารปลาขนาดเล็ก จากนั้นปล่อยปลาลงอนุบาลในกระชัง และนำปลาที่ได้ขนาดพอดีลงในบ่อที่เตรียมไว้ ให้อาหารปลารุ่นวันละสองครั้ง ให้อาหารปลาตามขนาดของปลา ใช้เวลาเลี้ยง 5-7 เดือน จึงจับปลาบริโภคได้ เหลือจึงจำหน่ายต่อไป

ข้อพึงระวัง ->

ควรหลีกเลี่ยงการเลี้ยงปลาในฤดูหนาว น้ำต้องมีอ๊อกซิเจนปริมาณที่พอดี และหมั่นดูแลศัตรูของปลาเช่น นก หรือ งู