ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

มันอลูหรือมันฝรั่งเป็นพืชเศรษฐกิจของแม่แฝกใหม่ ซึ่งปลูกมานานประมาณ 30 ปีแล้ว  สาเหตุที่มีความสนใจเพราะปลูกง่าย  บริษัทประกันราคา รายได้ดี ระยะเวลาปลูกสั้น โรคแมลงมีปัญหาน้อย

วัตถุประสงค์ ->

มีความรู้ด้านการปลูกมันฝรั่ง

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.พันธ์มันฝรั่ง

2.ปุ๋ยปุ๋ยสูตร 15-15-15/ปุ๋ยยูเรีย/ปุ๋ยโปตัสเซี่ยมซัลเฟต

อุปกรณ์ ->

จอบ/สายยาง/เครื่องสูบน้ำ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.เตรียมพันธุ์

2.เตรียมดิน

3.รดน้ำ

4.ใส่ปุ๋ย

5.กำจัดวัชพืช

6.เก็บเกี่ยว

ข้อพึงระวัง ->

มันฝรั่งเป็นพืชที่ต้องการน้ำสม่ำเสมอ ความถี่ของการให้น้ำจะ ผันแปรตามระยะการเจริญเติบโตของมันฝรั่ง ในระยะแรกหลังจากปลูกมันฝรั่งต้องการน้ำน้อย และจะค่อย ๆ เพิ่มขึ้นสูงสุดเมื่อต้นเจริญเติบโตคลุมดินเต็มที่ และต้องการปริมาณน้ำมากจนต้นฝรั่งแก่ดังนั้นช่วงแรกปลูกควรให้น้ำปริมาณ น้อยเพียงพอแก่กำรงอกเท่านั้นถ้ำน้ำมากเกินไปอาจทำให้หัวพันธุ์ที่ปลูกเน่าเสีย หลังมันฝรั่งงอกแล้วให้น้ำ          ปริมาณมากขึ้นและสม่ำเสมอ หลังจากที่มันฝรั่ง ลงหัวแล้วถ้ำได้รับน้ำไม่สม่ำเสมอจะให้หัวที่มีลักษณะผิดปกติ การให้น้ำโดยทั่วไป ใช้วิธีปล่อยน้ำไปตามร่องให้น้ำไหลซึมไปสู่บริเวณราก เกษตรกรอาจช่วยตักรดได้ ให้ดินมีความชื้นพอเหมาะ ไม่แห้งหรือแฉะเกินไป ทำให้ผิวไม่สวยและมีโอกาสเน่าเสียได้ง่าย เมื่อใกล้ช่วงเก็บเกี่ยวควรงดให้น้ำก่อนขุดประมาณ 2 สัปดาห์