ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เดิมครอบครัวของนางศรีนุช พวงไม้มิ่ง ประกอบอาชีพเกษตรกรรม ทำนา หลังจากนางศรีนุช พวงไม้มิ่ง เรียนจบการศึกษาชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 จึงได้ออกมาช่วยพ่อแม่ ทำนา เรื่อยมาจนปัจจุบัน โดยมีที่ดินของตนเอง จำนวน 2  ไร่ 2 งาน และเช่าที่ดิน จำนวน 5  ไร่ รวม 7 ไร่ 2 งาน โดยเมื่อปี พ.ศ. 2551 ครอบครัวของนางศรีนุช พวงไม้มิ่ง ได้เข้ารับการอบรมและสนับสนุนองค์ความรู้ด้านการทำการเกษตรผสมผสานในรูปแบบเศรษฐกิจพอเพียง จากศูนย์ศึกษาการพัฒนาห้วยฮ่องไคร้อันเนื่องมาจากพระราชดำริ โดยแบ่งพื้นที่ในการประกอบอาชีพ คือ  พื้นที่อยู่อาศัย เลี้ยงไก่และขุดบ่อเลี้ยงปลา จำนวน 2 งาน และ พื้นที่ทำการเกษตร จำนวน 5 ไร่ (ทำนา ปลูกหอมแดง ปลูกกระเทียม ปลูกผักสวนครัว เช่น บวบ มะเขือยาว ผักกาด ผักคื่นช่าย ผักบุ้งจีน และถั่วฝักยาว)

วัตถุประสงค์ ->

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.       ศึกษาและวิเคราะห์การตลาด เพื่อวางแผนการปลูกผักควบคู่กับการทำนา เพื่อให้ได้ผลผลิตตรงตามความต้องการของตลาด

2.      ดำเนินการปลูกผักสวนครัว และทำนา ตามฤดูกาล

3.      บำรุง รักษา พืชผลทางการเกษตร

4.      เก็บผลผลิต ขายในตลาดในหมู่บ้าน และส่งขายนอกหมู่บ้าน

ข้อพึงระวัง ->

พืชผักบางชนิดต้องอาศัยธรรมชาติ และต้องปลุกตามฤดูกาลถึงจะได้ผลดีที่สุด