ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

บ้านปางเติมมีผลไม้ที่มีคุณค่า คือ มะขามป้อม อยู่มาก จึงได้คิดที่จะแปรรูปผลิตภัณฑ์

วัตถุประสงค์ ->

สร้างงาน สร้างรายได้ สร้างความสามัคคี

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. มะขามป้อม   2. น้ำตาลอ้อย   3.น้ำเปล่า

อุปกรณ์ ->

ถังหมักพลาสติกขนาด 20 กก.

กระบวนการ/ขั้นตอน->

นำมะขามป้อม 3 ส่วน , น้ำตาลอ้อย 1 ส่วน และน้ำเปล่า 5 ส่วน หมักในถังพลาสติก เป็นเวลา 2 ปี จากนั้นกรองน้ำหมักใช้ดื่มได้ทันที

ข้อพึงระวัง ->

ควรดื่มก่อนอาหารเช้า 3-4 ช้อนโต๊ะ และ ดื่มก่อนอาหารเย็น 3-4 ช้อนโต๊ะ ไม่ควรดื่มมากกว่านี้