ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

นางวีรา จินะใจเล่าว่า เดิมก่อนที่จะมาเลือกอาชีพทำเห็ด นั้น ตนเองประกอบอาชีพเกษตรกรรม ทำนาปีละครั้ง หลังจากนั้นจะปลูกระเทียม หอมแดง ถั่วลิสง เป็นพืชหลังจากเก็บเกี่ยวข้าวแล้ว ในแต่ละปีผลผลิตไม่แน่นอน บางปีผลผลิตตกต่ำ ลงทุนไม่คุ้มค่าเมื่อเปรียบเทียบกับค่าใช้จ่ายที่ได้ลงทุนไป เช่น ค่าปุ๋ยเคมี บาปราบศูตรพืช มีราคาสูงมาก รายได้และรายจ่ายของครอบครัวไม่สมดุล จึงคิดอยากจะหาอาชีพใหม่ทาทดแทน  จึงสมัครเข้ารับการฝึกอบรมการเพาะเห็ดจากศูนย์ศึกษาและการพัฒนาห้วยฮ่องไคร้ 

     หลังจากได้รับการถ่ายถอดความรู้แล้ว ได้เิร่ต้นฝีกทักษะอย่างจริงจัง ค่อยเรียนรู้ไป โดยเริ่มจากการเพาะเห็ดนางฟ้า ซึ่งได้รับคำปรึกษาที่ดีจากเจ้าหน้าท่ีศูนย์ฯห้วยฮ่องไคร้ อย่างต่อเนื่อง จนสามารถดำเนินกิจกรรมเพาะเห็ดได้ดี ได้เพิ่มโรงเพาะเห็ดและชนิดเห้ดให้หลากหลาย ดดยเฉพาะเน้นการผลิตเห้ดหลินจือ ซึ่งเป็นเห็ดสมุนไพรที่ราคาดีให้ผลตอบแทนสูง สามารถเก็บไว้ได้นาน มีเห็ดนางรม เห็ดลมป่า เห็ดหัวลิง เห็ดหูหนู สลับหมุนเวียนเพื่อลดความเสี่ยงด้านการตลาด เพราะเห็ดแต่ละชนิดมีฤดูการที่เหมาะสม การดูแลเอาใจใส่ การเก็บเกี่ยวที่แตกต่างกันไป ผลตอบแทนที่ได้รับก้ไม่เท่ากัน

    

 

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อเป็นอาชีพที่มีรายได้ต่อเนื่อง สามารถทำงานอยู่ร่วมกับสมาชิกในครัวเรือนและสามารถไปช่วยเหลือสังคม และร่วมกิจกรรมงานส่วนร่วมของชุมชนได้

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

-ขี้เลื่อย

-เชื่อเห็ด

อุปกรณ์ ->

-โรงเรือน

-ถุงพลาสติก

-หม้อนึ่ง

-เต้านึ่ง-

กระบวนการ/ขั้นตอน->

- การเตรียมวัตถุดิบ ,การเขี่ยเชื่อเห็ด ,ผสมขี้เลื่อย ,การอัดก้อนเห็ด

ข้อพึงระวัง ->