ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เดิมครอบครัวประกอบอาชีพทำสวน และมีโอกาสได้รับการศึกษาระดับปริญญาโท ได้ทำงานประจำที่ได้รับเงินเดือนสูง แต่ต้องทำให้ตลอด 24 ชั่วโมง ได้รับรู้เกี่ยวกับแนวคิดปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 9 เกิดแนวความคิดอยากเป็นตัวของตัวเอง จึงได้ขอลาออกจากการทำงานประจำ เพื่อมาประกอบอาชีพอิสระ โดยเริ่มจากการปลูกผักอินทรีย์ก่อน  

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อสุขภาพของคนในครัวเรือนและญาติพี่น้อง ขยายความรู้ให้แก่ผู้ที่สนใจในหมู่บ้านเดียวกันและหมู่บ้านใกล้เคียง

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. แกลบดำ

2. ขี้วัวแห้ง

3. น้ำหมักอีเอ็ม

4. เมล็ดพันธ์ุผักต่างๆ

อุปกรณ์ ->

1. จอบ

2. เสียม ที่พรวนดิน

3. บัวรดน้ำ,สายยาง

4. ตะกร้าใส่ดินเพาะเมล็ด

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. จัดเตรียมดินเพื่อปลูกผักอินทรีย์  โดยใช้แกลบดำ ขี้วัวแห้ง ผสมดิน โดยยกแปลงขึ้นพร้อมราดน้ำหมักอีเอ็ม ทิ้งไว้ และคอยกลับหน้าดิน เพื่อให้ดินปรับสภาพ

2. นำเมล็ดพันธ์ุผักที่ต้องการปลูกเพาะเมล็ดในที่เพาะเมล็ด เมื่อขึ้นเป็นต้นอ่อน แยกลงหลุมที่ยกแปลงดิน

3. ดูแลใส่ปุ๋ยหมัก รดนำ้ พรวนดิน ตามระยะเวลาของผักแต่ละชนิด

4. เก็บผลผลิต เพื่อบริโภค และจำหน่าย

ข้อพึงระวัง ->

1. การเตรียมดิน กรณีที่เคยใช้สารเคมี ควรมีระยะเวลานานที่จะปรับสภาพดิน

2. การใช้ปุ๋ยหมัก ควรใช้จำนวนไม่มากเกินไป เพราะจะทำให้ดินเค็ม