การปลูกกระเทียม
โดย : นายพิภพ กันทะณีย์ วันที่ : 2017-03-29-11:51:10ที่อยู่ : 59 ม.11 ต.ศรีดงเย็น อ.ไชยปราการ
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
การเกษตรเป็นอาชีพหลัก และกระเทียมเป็นพื้นเศรษฐกิจ
วัตถุประสงค์ ->
1. เพื่อสร้างรายได้ให้ครอบครัว
2. เพื่อให้คำปรึกษากับเกษตรกร ในเรื่องการเกษตรในพื้นที่อำเภอไชยปราการ
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1. พันธุ์กระเทียม
2. ปูนขาว
3. ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก
4. น้ำ
อุปกรณ์ ->
เครื่องมือการเกษตร
กระบวนการ/ขั้นตอน->
การเตรียมแปลงปลูก
- ดินที่เหมาะสมในการปลูก คือ ดินร่วนซุย ระบายน้ำได้ดี ถ้าเป็นดินทราย จะทำให้กระเทียมหัวเล็กและมีกลิ่นฉุน ซึ่งไม่เหมาะแก่การปลูก
- ใส่ปูนขาวก่อนปลูกอย่างน้อย 15 วัน ในอัตรา 2,000 - 3,000 กรัม / ไร่ จากนั้น หว่านปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักลงไปในปริมาณที่พอเหมาะ
- การเตรียมแปลงปลูก เกษตรกรต้องเตรียมดินให้เสมอกัน เพื่อป้องกันการขังของน้ำ ถ้ามีน้ำขังจะทำให้กระเทียมไม่เจริญเติบโต มีอาการใบเหลือง หัวเล็ก และก้านใบเปื่อยยุ่ย
การปลูก- เลือกพันธุ์กระเทียมที่ไม่ฝ่อ ไม่มีโรคและแมลง พร้อมกับแยกขนาดของกลีบกระเทียม โดยคัดหัวที่มีขนาดเดียวกันปลูกลงในแปลงเดียวกัน เกษตรกรควรใช้กลีบกระเทียมที่มีขนาดกลาง ซึ่งจะทำให้ได้ผลผลิตสูง ถ้าใช้กลีบใหญ่จะทำให้มีเปอร์เซ็นต์การเน่าสูง
การให้น้ำ- ควรรดน้ำหลังปลูกทันที ต่อจากนั้น ให้รดน้ำ 3 - 5 วัน / ครั้ง
- หลังปลูกไปแล้ว 30 วัน ให้รดน้ำทุก 7 - 10 วัน / ครั้ง เมื่อกระเทียมมีอายุเกินกว่า 60 วัน ลดปริมาณน้ำให้เหลือเพียง 2 ครั้ง / เดือน
- เมื่อกระเทียมแก่จัด หรือก่อนเก็บเกี่ยวประมาณ 2 - 3 สัปดาห์ ควรงดการให้น้ำ
ข้อพึงระวัง ->
หมั่นกำจัดวัชพืชในแปลงอย่างสม่ำเสมอ หากพบแมลงศัตรูพืชหรือโรคมารบกวน ต้องกำจัดทิ้งทันที