ความรู้สัมมาชีพชุมชน

การทำสวนไม้ผลผสมผสาน

โดย : นางสาวอาเตอะ เซอหมื่อ วันที่ : 2017-03-25-16:17:14

ที่อยู่ : 659/ช หมู่ที่ 14 ตำบลเมืองนะ

ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การสร้างสวนผลไม้ในอดีต ผู้ปลูกหรือชาวสวนมักคำนึงถึงแต่เรื่องของขนาดทรงพุ่มต้นที่จะเกี่ยวข้องกับระยะการปลูกเป็นหลัก ไม่ได้มีการวางแผนของการจัดการสวนแต่อย่างใด การจัดการภายหลังจากที่ได้ปลูกไม้ผลไปแล้วนั้นในหลายกรณีอาจจะสายเกินไปและยากที่จะแก้ไขได้ ชาวสวนรุ่นเก่ากำลังประสบปัญหาอยู่จึงยากที่จะปรับปรุง แก้ไขให้ได้ตามต้องการ

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อการวางแผนให้รัดกุม เพื่อที่จะสามารถนำมาปรับให้เข้ากับเหตุการณ์ที่กำลังเผชิญอยู่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ตัวอย่างเช่น การเตรียมการในเรื่องของระยะปลูก  การผลิตผลไม้ให้มีคุณภาพโดยมีต้นทุนการผลิตที่ต่ำและให้ผลตอบแทนต่อหน่วยพื้นที่สูงสุด

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การเตรียมสภาพแวดล้อมให้เหมาะกับการเจริญเติบโตของราก สิ่งที่ชาวสวนควรคำนึงถึงในเบื้องแรกคือ ระบบรากของไม้ผลเป็นส่วนที่มีชีวิต มีการเจริญเติบโต จึงต้องการก๊าซออกซิเจนสำหรับการหายใจ ดังนั้นการเตรียมดินและเตรียมพื้นที่ โดยการปรับปรุงสภาพของดินให้เหมาะสมต่อการทำงานและช่วยการระบายน้ำของระบบรากจึงเป็นสิ่งที่จะต้องทำเป็นอันดับแรก หากพื้นที่ปลูกมีการระบายน้ำไม่ดี เมื่อต้นไม้ผลรับฝนที่ตกอย่างต่อเนื่องมาระยะหนึ่ง ดินไม่สามารถระบายน้ำให้กับระบบรากได้ทัน จึงทำให้ต้นไม้ต้นไม้ผลได้รับความเสียหายค่อนข้างมาก ต้นหยุดชะงักการเจริญเติบโตและตายในที่สุด ทั้งนี้ เป็นผลเนื่องมาจากความสัมพันธ์ระหว่างส่วนราก และส่วนยอด ที่จะต้องพึ่งพาอาศัยซึ่งกันและกัน ดังนั้นการเตรียมพื้นที่ปลูกจึงควรปรับแนวของแถวที่ใช้ปลูกไม้ผลให้สูงกว่าพื้นที่ระหว่างแถวประมาณ 20-30 เซนติเมตร เพื่อให้ดินมีความสามารถระบายน้ำออกได้รวดเร็วขึ้นก่อนที่รากจะได้รับอันตราย

การจัดการทรงพุ่มเป็นหัวใจสำคัญของการทำสวนไม้ผลในปัจจุบัน ซึ่งจะช่วยให้มีความสะดวกในการดูแลรักษาและสามารถนำเอาเครื่องจักรกลเข้ามาใช้ได้โดยสะดวก การทำให้ไม้ผลมีคุณภาพสูงมากขึ้นและสามารถลดต้นทุนการผลิตได้อย่างดียิ่ง หากมีการจัดการที่ถูกต้อง ซึ่งประกอบด้วยเรื่องของ "การจัดทรงและการตัดแต่ง" และ "การควบคุมขนาดและความสูง" อันมีผลถึงการวางแผนในเรื่องของระยะปลูกด้วย

 

ข้อพึงระวัง ->

น้ำจัดเป็นปัจจัยที่สำคัญของการผลิต ซึ่งควรจะต้องมีปริมาณของน้ำเพียงพอในยามที่ต้องการใช้ระบบการชลประทานจำเป้นต้องมีพร้อมสำหรับการผลิตให้ได้ทั้งปริมาณและคุณภาพสูง นอกจากนี้หากมีการวางระบบ
ชลประทานที่ดีแล้วก็สามารถใช้เทคนิคของวิธีการใช้ปุ๋ยพร้อมกับระบบน้ำไปพร้อมกันด้วย

เว็บไซต์สัมมาชีพชุมชนจังหวัดเชียงใหม่
กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย

โทรศัพท์ :
Email :
ที่อยู่ :

เกี่ยวกับเรา