ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ต่อยอดภูมิปัญญา

วัตถุประสงค์ ->

แปรรูปอาโวคาโด้  ผลไม้ที่มีคุณภาพดีที่สุดของตำบลบ้านปง

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ผลอาโวคาโด้

น้ำผึ้งบริสุทธิ์

หัวเชื้อสะบู่

แบบพิมพ์สะบู่

 

อุปกรณ์ ->

ถังแก๊ช

หม้อกวน

หม้อสกัดอาโวคาโด้

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.ใช้เนื้ออาโว้คาโด้ต้มสกัดเอาน้ำมันอาโวคาโด้

2.กวนหัวเชื้อสะบู่จนได้ที่ใส่น้ำมันสกัดจากผลอาโวคาโด้กวนด้วยกันใส้น้ำผึ้งกวนต่อ

3.เทในแบบพิมพ์ที่เตรียมไว้

ข้อพึงระวัง ->

ไม่ต้องใส่น้ำสกัดจากผลอาโวคาโด้และน้ำผึ้งเยอะเกินไป มันจะไม่แข็งตัว