ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

บ้านยายเหนือยึดอาชีพปลูกส้มโอเป็นงานหลัก หลังจากหมดฤดูเก็บเกี่ยวชาวบ้านมักจะว่างงาน ขาดรายได้ ทางกลุ่มจึงตกลงกันว่าอยากทำอาชีพเพาะเห็ดฟางจำหน่าย เนื่องจากมีต้นทุนการผลิตไม่มาก สามารถขายในราคาสูงได้

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อให้ประชาชนมีรายได้หลังฤดูกาลเก็บเกี่ยว

 

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้าทำจากส่วนผสมดังต่อไปนี้

-ขี้เลื่อยยางพาราแห้งสนิท 100 กิโลกรัม
รำละเอียด 6 – 8 กิโลกรัม
ข้าวโพดป่น 3 – 5 กิโลกรัม
ปูนยิบซัม 1 กิโลกรัม
หินปูนหรือผงชอล์ก 1 กิโลกรัม
ดีเกลือ 0.2 กิโลกรัม
น้ำ 80 กิโลกรัม
EM 1 ลิตร

-

อุปกรณ์ ->

    โรงเรือนเพาะเห็ดนางฟ้านั้นจำทำขนาด 2 x 15 x 2 (กว้าง x ยาว x สูง) เมตร ซึ่งจะวางก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้าได้ประมาณ 4,000 ก้อน

   โรงเรือนควรเป็นแบบที่สร้างง่าย ลงทุนน้อย และวัสดุที่จะนำมาสร้างเป็นโรงเรือนนั้นจะต้องหาง่ายที่มีอยู่ในท้องถิ่น เป็นวัสดุที่มาจากธรรมชาติ เช่น ฟาง, หญ้าแฝก, ไม้ไผ่ เป็นต้น 

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมโรงเรือนสำหรับเพาะเห็ดนางฟ้า

ขั้นตอนที่ 2 การทำก้อนเชื้อเพาะเห็ดนางฟ้า

ขั้นตอนที่ 3 การหยอดเชื้อและบ่มเชื้อเห็ดนางฟ้า

ขั้นตอนที่ 4 การเก็บเกี่ยวผลผลิตเห็ดนางฟ้า

 

ข้อพึงระวัง ->