ความรู้สัมมาชีพชุมชน

image1

การทำใส้กรอกยูนาน

โดย : นางจูเปิ่น แซ่เกา วันที่ : 2017-08-23-11:39:03

ที่อยู่ : 94/3 ม. 2 ต.แม่ฟ้าหลวง

ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อ เป็นศูนย์เรียนรู้ชุมชนแบบบูรณาการทุกภาคส่วน ด้านการส่งเสริมอาชีพและพัฒนาเกษตรกร เมื่อรวมกลุ่มกันได้จะมีอำนาจต่อรอง โครงการ  ส่งเสริมสัมมาชีพชุมชนตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรและชุมชน  และพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานทางการเกษตร เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตของชุมชนบรรเทาปัญหาความเดือดร้อนในระยะยาว ในพื้นที่ 

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

๑เฉาโท

๒ฮวาจาว

๓พริกป่น

๔เม็ดผักชี

๕เม็ดผักชีลาว

๖เนื้อหมู

อุปกรณ์ ->

เชือกมัดไส้กรอก  มีด  เขียง  ครก

กระบวนการ/ขั้นตอน->

  • .๑.รวบรวมความรู้เพื่อถ่ายทอดสู่ครัวเรือนเป้าหมาย
  • ๒.สร้างทีมเพื่อช่วยเหลือในการเผยแพร่เทคนิคความรู้
  • ๓.ประชาสัมพันธ์ให้ผู้สนใจแสดงความประสงค์เข้าร่วมอบรม
  • ๔.กำหนด วันเวลาดำเนินการอบรม/ศึกษาดูงาน และเริ่มดำเนินงาน
  • ๕.จัดทำแผน/มอบหมาย/และปฏิบัติตามแผน/ ประเมินผล/สรุปผล/ขยายผล

ข้อพึงระวัง ->

  • ๑.เทคนิคความรู้ต้องปฏิบัติได้ง่ายและทำได้จริง
  • ๒.ความรู้ความเข้าใจของผู้เข้าอบรมและนำไปปฏิบัติได้
  • ๓.สร้างความเชื่อมั่นในตนเองของเป้าหมาย

รูปประกอบ -> image1

เว็บไซต์สัมมาชีพชุมชนจังหวัดเชียงราย
กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย

โทรศัพท์ :
Email :
ที่อยู่ :

เกี่ยวกับเรา