ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

  เนื่องจากหลังฤดูการทำนา  คนในหมู่บ้านว่างงาน  และเนื่องจากเศรษฐกิจในยุคปัจจุบัน เป็นยุคที่ต้องขยันทำมาหากิน จึงมีแนวคิดที่จะทำอาชีพเสริมขึ้นมา

วัตถุประสงค์ ->

1. เพื่อเพิ่มรายได้  
2. เพื่อใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์
3. ทำให้เกิดความสามัคคี แลกเปลี่ยนความรู้กันและกัน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

เนื้อหมู  ข้าวหุง   เกลือ  หนังหมูต้มสุก หั่นเป็นฝอย  กระเทียม  ใบตอง  พริกขี้หนู

อุปกรณ์ ->

เขียง  มีด   หม้อ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

นำวัตถุดิมที่เตรียมไว้มาคลุกให้เข้ากัน  และนำมาห่อในใบตอง และมัดด้วยตอก

ข้อพึงระวัง ->

ไม่ควรใส่เกลือมากเกินไป จะทำให้เค็ม