ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ปัจจุบันหลายหน่วยงานเข้ามาให้ความรู้ชาวบ้านเรื่องสารพิษที่ตกค้างในผักที่ขายทั่วไปในตลาด เช่น โครงการอาหารปลอดภัยของสาธารณสุข  หรือทางพช. ที่มาสนับสนุนเรื่องเศรษฐกิจพอเพียง ทางผมและชาวบ้านหล่ายงาวจึง เห็นว่าผักปลอิดสารพิษผลิตได้ง่าย และดีต่อสุขภาพ ทางหมู่บ้านจึงตกลงว่าจะส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารพิษ สวนครัวหน้าบ้าน

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อให้ลูกหลานได้กินอาหารปลอดภัย และลดรายจ่าย สร้างรายได้ในครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

เมล็ดพันธุ์ผักอย่างดี

มูลสัตว์หรือปุ่ยหมักจากเศษอาหาร

 

อุปกรณ์ ->

จอบสำหรับขึ้นแปลง

อุปกรณ์ทำรั้วเช่น ไม้ไผ่ แสลม หรืออื่นๆที่หาได้ในบ้าน

สายยาง/บัวรดน้ำ

 

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.สมาชิกในกลุ่มเตรียมพื้นที่ปลูกบริเวณบ้านของตนเช่น หน้าบ้าน หลังบ้าน

2.พรวนดิน เตรียมดินสำหรับปลูกผัก 

3.หว่านเมล็ดพันธ์

4.ใส่ปุ๋ยตามความเหมาะสม

5.เก็บผลผลิต กินในครัวเรือน /เหลือส่งเข้ากลุ่ม รวมกลุ่มกันขาย

ข้อพึงระวัง ->

ระวังพวกแมลง