การทำแหนม หมู่ 11 ตำบลสันมะเค็ด
โดย : นายสม ทาผัด วันที่ : 2017-06-22-14:48:45ที่อยู่ : 64 หมู่ 11 ตำบนสันมะเค็ด
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
เป็นการถนอมอาหาร
วัตถุประสงค์ ->
เป็นการส่งเสริมอาชีพ
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
เนื้อหมู หนังหมู
อุปกรณ์ ->
เนื้อหมู หนังหมู กระเทียม ชูรส ข้าววาย เกลือ
กระบวนการ/ขั้นตอน->
สับหมูให้ละเอียด หนังหมูต้มให้สุข กระเทียมโขดให้ละเอียดคลุกให้เข้ากันเก็บใจ้ 1 วันในอุหภูปกติ ก็ห่อขายได้
ข้อพึงระวัง ->