ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากปัจจุบันการทำการเกษตรส่วนมากใช้สารเคมีทำให้ระบบนิเวศเสียสมดุล จึงได้มีแนวคิดที่นำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของพ่อหลวง รัชกาลที่ 9 มาผสมผสานกับเทคนิคสมัยใหม่ เพื่อให้มีการรักษาสมดุลในระบบนิเวศ และไม่ส่งผลกระทบต่อคนรอบข้าง สังคม พร้อมกันนี้ยังช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม ทรัพยากรธรรมชาติได้อีกทางหนึ่ง จึงได้ทำเกษตรแบบอินทรีย์ สุขภาพดี จากภายใน

วัตถุประสงค์ ->

1. เพื่อรักษาระบบนิเวศให้สมดุล

2. เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้กับคนรุ่นหลังเกี่ยวกับการทำการเกษตรแบบอินทรีย์

3. เพื่อรักษาทรัพยากรธรรมชาติไว้ให้ลูกหลาน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. เมล็ดพันธุ์ถั่วฝักยาว

2. ใบคูณหรือใบหางนกยูงแห้ง

อุปกรณ์ ->

1. จอบ

2. เสียม

3. ไม้สำหรับการเลื่อยของต้นถั่วฝักยาว

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. เตรียมเมล็ดพันธุ์ เนื้อที่ 1 ไร่ควรใช้เมล็ดพันธุ์ 3-4 กิโลกรัม คัดเมล็ดพันธุ์ที่ดี ไม่แตกหรือมีจำหนิ หรือมีสภาพไม่เหมาะกับการปลูกออกแยกไว้แล้วนำไปคลุกด้วยสารเคมีป้องกันกำจัดแมลงก่อนเพื่อป้องกันการโดนทำลาย

2. เตรียมหลุมปลูก ให้ได้ระยะห่างระหว่างแถว 0.8-1เมตร ระหว่างหลุมต่อหลุม 0.5 เมตร (หรือแล้วแต่พิจารณา) โดยให้หลุมลึกประมาณ 5-6 นิ้ว ใช้ใบคูน หรือใบหางนกยูงแห้ง โรยก้นหลุม 1 กำมือ แล้วใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ใส่หลุมละ 1/2 ช้อนแกง (10-15 กรัม) คลุกเคล้าให้เข้ากันปิดทับด้วยดินบางๆ

3. หยอดเมล็ดลงหลุม หลุมละ 3-4 เม็ดแล้วกลบดินลงหลุมประมาณ 5 เซนติเมตรแล้วรดน้ำทันที การให้น้ำระยะ 1-7 วัน ควรให้น้ำทุกวัน วันละ 1 ครั้ง ทั้งนี้ให้พิจารณาสภาพภูมิอากาศ และสภาพดินด้วย

4. ดูแลต้นกล้า ประมาณ 1 อาทิตย์ เมล็ดจะเริ่มงอกให้เห็นยอดอ่อน เมื่อมีใบจริงประมาณ 3-4 ใบให้ถอนแยกคัดเอาเฉพาะต้นที่แข็งแรงเอาไว้ 2 ต้นต่อ 1 หลุม และทำการกำจัดวัชพืชบริเวณรอบๆ หลุมให้หมด นำใบคูน หรือใบหางนกยูงแห้ง หรือแกลบโรบกลบรอบโคนหลุมหนาประมาณ 1 นิ้ว แล้วรดน้ำให้ฉ่ำ เนื่องจากถั่วฝักยาว เป็นพืชที่ต้องการการดูแลรักษาอย่างใกล้ชิด

ข้อพึงระวัง ->