ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

นายเสกสรร อุ่นบุญธรรม ปราชญ์สัมมาชีพชุมชนด้านการเกษตร การปลูกหน่อไม้กิมซุง

วัตถุประสงค์ ->

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

หน่อไม้

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

พื้นที่ 1 ไร่ ปลูกไผ่กิมซุง ได้ 100 ต้น ขั้นตอนการปลูกขุดหลุม ลึก 50 เซนติเมตร กว้าง 50 เซนติเมตร ระยะห่างต่อหลุม 3 เมตร นำต้นไผ่ลงปลูก ให้ลำต้นเอียง 60 องศา เพื่อให้กิ่งที่แตกออกมาใหม่ตั้งตรง หล่อเลี้ยงด้วยระบบน้ำหยดเช้าเย็น หมั่นกำจัดวัชพืช ใส่ปุ๋ยคอกเป็นระยะเร่งการเจริญเติบโต ต้นไผ่กิมซุง อายุ 7-8 เดือนจะมีขนาดลำต้นสูง 2-3 เมตร เริ่มแตกหน่อให้ผลผลิต ด้วยรสชาติของหน่อไผ่กิมซุง มีความหวาน กรอบ กว่าหน่อไม้ทั่วไป จึงมีราคารับซื้อสูง กิโลกรัมละ 30-60 บาท เกษตรกรยังขยายกิ่งพันธุ์ และลำต้นจำหน่าย รวมมีรายได้เฉลี่ย 2,000 บาทต่อวัน

ข้อพึงระวัง ->