การปลูกพริก
โดย : นายอภินันท์ บุญสนอง วันที่ : 2017-03-19-02:17:20ที่อยู่ : 191 ม.13 ต.หาดยาย
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
พริก เป็นผักสวนครัวที่มีรสชาติเผ็ดร้อน และถือว่าเป็นวัตถุดิบหลักที่ช่วยชูรสชาติอาหารตำรับไทย ๆ ให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวขึ้นมา รู้หรือไม่ว่าภายใต้รสชาติอันเผ็ดร้อนจนต้องเป่าปากนั้นกลับแฝงไปด้วยประโยชน์เอาไว้มากมาย ไม่ว่าจะเป็นช่วยให้เจริญอาหาร ลดคอเลสเตอรอล ป้องกันเส้นเลือดอุดตัน แถมยังมีฤทธิ์ต้านมะเร็งอีกด้ว
วัตถุประสงค์ ->
ลดรายจ่าย
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
เม็ดพริก (พริกขี้หนู)
กระถางเล็กเพาะต้นกล้าและกระถางใหญ่ปลูกต้นพริก
ดินร่วนปนทราย
ปุ๋ยสูตรโพแทสเซียมสูงกว่าไนโตรเจน
อุปกรณ์ปลูกต้นไม้
กะละมังหรือถาดพลาสติก
น้ำอุ่น
อุปกรณ์ ->
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
เม็ดพริก (พริกขี้หนู)
กระถางเล็กเพาะต้นกล้าและกระถางใหญ่ปลูกต้นพริก
ดินร่วนปนทราย
ปุ๋ยสูตรโพแทสเซียมสูงกว่าไนโตรเจน
อุปกรณ์ปลูกต้นไม้
กะละมังหรือถาดพลาสติก
น้ำอุ่น
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1. เตรียมเมล็ดพริกให้พร้อมก่อนลงปลูก
นำพริกพันธุ์ที่จะปลูกไปแช่ในน้ำอุ่นไว้ประมาณ 1 วันและนำออกมาผึ่งแดดอีกครึ่งวัน ก่อนแกะเมล็ดพริกออกมาปลูก
2. เพาะต้นกล้าพริกก่อนปลูกจริง
ผสมดินร่วนปนทรายเข้ากับปุ๋ยหมักสูตรโพเทสเซียมสูงกว่าไนโตรเจนลงในกระถางเพาะต้นกล้าพริก ขุดหลุมดินในกระถางให้ลึกประมาณ ½ นิ้ว แล้วหย่อนเมล็ดพริกที่เตรียมไว้ลงในหลุมประมาณ 3-4 เมล็ด กลบดิน รดน้ำให้ชุ่มทุกวัน พร้อมกับสังเกตว่าดินระบายน้ำได้ดีหรือไม่ และที่สำคัญต้องวางกระถางเพาะไว้ในที่ที่มีแดดส่องถึง
3. ย้ายต้นกล้าลงกระถางใหญ่
เมื่อต้นกล้าเริ่มงอกสูง 6 นิ้วขึ้นไปและออกใบให้เห็น ให้ถอนต้นกล้าที่อ่อนแอทิ้งไปให้เหลือไว้เฉพาะต้นกล้าที่แข็งแรงเพียง 1 ต้น หลังจากนั้นก็ทำการย้ายต้นกล้าพริกไปปลูกในกระถางใหญ่ที่มีดินร่วนปนทรายผสมปุ๋ยหมัก เช่นเดียวกับขั้นตอนเพาะต้นกล้าพริก
ข้อพึงระวัง ->
วางกระถางพริกในทำเลที่เหมาะสม
พริกเป็นพืชที่ชอบแสงแดด ฉะนั้นควรวางกระถางปลูกต้นพริกในที่ที่มีแดดส่องถึง รดน้ำให้ชุ่มแต่อย่าแฉะทุกวันเช้า-เย็น และเมื่อพริกเริ่มติดดอกและออกผลแข็งแรงแล้ว ให้เปลี่ยนไปรดน้ำแบบวันเว้นวัน