ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การปลูกพืชผักสวนครัว มีความสำคัญเป็นอันดับแรกของชีวิตประจำวัน เพราะใช้เป็นอาหารในครัวเรือนได้ดี ถ้าปลูกมากมีเหลือก็จำหน่ายได้ และเป็นอาชีพเสริมในครัวเรือนได้

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อลดรายจ่ายและเพิ่มรายได้ในครัวเรือน

เป็นอาชีพเสริม

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

เมล้ดพันธุ์

ปุ๋ยหมักชีวภาพ

น้ำหมักชีวภาพ/น้ำหมักจุลินทรีย์

แกลบดำ

ฟาง

บัวรดน้ำ

 

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การเตรียมดิน ต้องปรับโครงสร้างดินให้มีความร่วนซุย ผสมดินด้วยปุ๋ยหมักชีวภาพ แล้วหว่านเมล็ดพันธุ์ คลุมด้วยฟางห่างๆ รดน้ำให้ชุ่มชื้นอยู่เสมอ พอต้นกล้าอายุ 15 - 20 วัน ก็ย้ายต้นกล้าไปปลูกได้

ข้อพึงระวัง ->

การปลูกผักสวนครัว ควรปลูกให้มีความหลากหลาย และวางแผนให้มีการหมุนเวียนผลผลิตตลอดปี ต้องมีทั้งผักกินใบ และผักกินผล โดยสลับหมุนเวียนกัน จะช่วยให้ดินไม่เสื่อมสภาพ