ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากหมู่บ้านเป็นหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงที่ต้องมีกิจกรรมในหมู่บ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง รณรงค์ให้ประชาชนใช้ชีวิตแบบเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อปรับตัวให้เข้ากับสภาวะเศรษฐกิจในปัจจุบัน

วัตถุประสงค์ ->

1. เพื่อได้ผักที่มีคุณภาพ ไม่มีสารพิษตกค้าง

2. สร้างรายได้ให้ชาวบ้าน

3. ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. เมล็ดพันธ์ุผัก

2. ปุ๋ยหมักชีวภาพ

4. ปุ๋ยน้ำชีวภาพ

อุปกรณ์ ->

1. จอบ

2. บุ้งกี้

3. มีดพร้า

4. บัวรดน้ำ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. ขุดดินให้ลึกประมาณ 15-20 เซนติเมตร
2. ตากดินทิ้งไว้ประมาณ 7-10 วัน
3. นำปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่สลายตัวดีแล้วมาใส่ คลุกเคล้าให้เข้ากับดินเป็นการปรับปรุงสภาพทางกายภาพและเพิ่มความอุดม สมบูรณ์ของดิน
4. พรวนย่อยหน้าดินให้มีขนาดเล็ก โดยเฉพาะการปลูกแบบหว่านลงในแปลง เพื่อไม่ให้เมล็ดตกลงไปในดิน เพราะจะไม่งอกหรืองอกยากมาก
5. ถ้าดินเป็นกรดควรใส่ปูนขาวเพื่อปรับปรุงดินให้อยู่ในสภาพที่เหมาะสม

6. แบบหว่านกระจายทั่วแปลง เหมาะสำหรับแปลงปลูกขนาดใหญ่ ทำเป็นการค้า
7. แบบแถวเดียว เหมาะสำหรับแปลงปลูกขนาดเล็กหรือผักสวนครัว เตรียมดินโดยการใช้แรงงานคนให้น้ำโดยใช้บัวรดน้ำ
ระยะปลูก ควรให้มีระยะปลูกระหว่างต้นและระหว่างแถวประมาณ 20 X 20 เซนติเมตร

 

ข้อพึงระวัง ->

- การให้น้ำควรพอเหมาะ