ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากชาวบ้านมีอาชีพทำสวน  หากมีเวลาว่างจะมานั่งคุยกัน และได้ปรึกษาหารือที่จะทำอะไรให้เกิดประโยชน์ในเวลาว่างนั้น จึงคิดได้ว่าน่าจะทำน้ำพริก เพราะมีสูตรการทำน้ำพริกที่อร่อยและเป็นที่ถูกปากมาก จึงรวมตัวกันในการทำน้ำพริกต่าง ๆ

วัตถุประสงค์ ->

1. เพื่อใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์

2. เพื่อสร้างรายได้ให้กับสมาชิกในหมู่บ้าน

3. เกิดความรักสามัคคีกัน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. พริกป่น

2. ปลา

3. กุ้งแห้ง

4. กระเทียม

5. น้ำปลา

6. น้ำตาล

7. น้ำมัน

อุปกรณ์ ->

1. กระทะ

2. ตะหลิว

3. กะละมัง

4. เตาแก๊ส

5. ถาด

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. นำปลาป่นมาผัดกับน้ำมันและน้ำปลา

2. ตำกระเทียม  และใส่กระเทียมพริกป่นลงในกระทะ

3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล

4. เมื่อได้ที่วางให้เย็นและบรรจุ

ข้อพึงระวัง ->

-