การจับปลาด้วยการทอดแห
โดย : นายวิโรจน์ หาญณรงค์ วันที่ : 2017-03-17-14:03:01ที่อยู่ : 2 บ้านเกาะแก้วศรีสุข หมู่ 7 ตำบลเกาะมะนาว
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
เป็นวิถีชีวิตของคนชนบทในการหาเลี้ยงชีพและหาอาหารตามธรรมชาติเพื่อเป็นอาหารสำหรับสมาชิกในครัวเรือน
วัตถุประสงค์ ->
เพื่อประกอบอาหารและหารายได้เสริม
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1.หัวอาหารปลา
อุปกรณ์ ->
1.แห 2.ถังน้ำสำหรับใส่ปลา
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1. จับแหพาดศอกข้างที่ถนัด แล้วใช้มืออีกข้างหนึ่งจับจีบแหประมาณครึ่งหนึ่ง แล้วใช้แรงเหวี่ยงออกไป เรียกว่าทอดออกไป ตรงบริเวณที่เราใช้หัวอาหารปลาว่านลงไป
2. ดึงเชือกที่อยู่ส่วนบนของแหหรือจอมแห สาวแหขึ้นมาจากน้ำ ทำอย่างช้าๆ
3. เมื่อสาวแหขึ้นมาจากน้ำแล้วก็ตรวจสอบแหดูว่ามีปลาติดแหขึ้นมาหรือไม่ ถ้ามีก็ทำการแกะปลาออกจากแห และก็สลัดกิ่งไม้ใบหญ้าออกจากแหให้หมด เพื่อทำการว่านครั้งต่อไป
ข้อพึงระวัง ->
ในการจับจีบและการเหวี่ยงแหถ้าเหวี่ยงออกไปแล้วแหไม่แตกเป็นวงกลมจะไม่ทำให้สามารถจับปลาได้ และต้องใช้การฝึกฝนพอสมควร