ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เริ่มเมื่อปี พ.ศ. 2555 หมู่บ้านร่องแสนคำ หมู่ 6 ตำบลบ้านเป้า อำเภอเกษตรสมบูรณ์ จังหวัดชัยภูมิ ได้รับคัดเลือกให้เป็นหมู่บ้านขยายผลหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงต้นแบบ ได้รับงบประมาณสนับสนุนจากกรมการพัฒนาชุมชน การขับเคลื่อนกิจกรรมหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงตามกระบวนการของกรมการพัฒนาชุมชน มีการสร้างความรู้ความเข้าใจในเรื่องปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง และกิจกรรมศึกษาดูงานจากหมู่บ้านที่ประสบผลสำเร็จ กิจกรรมสาธิตตามศักยภาพของหมู่บ้านและครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการ แบ่งเป็นกลุ่มกิจกรรมของคุ้ม ซึ่งคุ้มได้เลือกกิจกรรมการปลูกผักจากการศึกษาดูงานและนำมาปรับใช้จากการเรียนรู้จากผู้รู้และเกิดทักษะจากการปฏิบัติจริงในการเรื่องของการปลูกผักสร้างรายได้

วัตถุประสงค์ ->

1. เป็นการถ่ายทอดวิชาการปลูกผักของคนในชุมชนจากรุ่นสู่รุ่น 

          2. คนในชุมชนมีความภาคภูมิใจเพราะสร้างชื่อเสียงให้แก่ชุมชน

          3. สร้างงานและเพิ่มรายได้ให้แก่คนในชุมชน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. เมล็ดพันธุ์

2. ฟางข้าว

3. ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก

4. ปุ๋ยเคมีสูตร 20-11-11 หรือ 15-15-15

อุปกรณ์ ->

1. จอบ

2. อุปกรณ์รดน้ำ เช่น บัว สายยาง ทอน้ำ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การเตรียมดินและการปลูก

1. ใช้จอบขุดดินเตรียมแปลงลึก 1 หน้าจอบ (15 - 20 ซม.)

2. ใส่ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมักที่สลายแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากับหน้าดิน ย่อยดินให้ละเอียดแล้วรดน้ำให้ชุ่มทั่วแปลง

3. นำเมล็ดพันธุ์แช่น้ำไว้ 1 คืน

4. ควรนำเมล็ดที่แช่น้ำแล้วมานวดด้วยขวดน้ำ ให้เปลือกหุ้มเมล็ดแตก

5. นำเมล็ดลง หว่านลงบนแปลงที่เตรียมไว้

6. คลุมด้วยฟางข้าว เพื่อรักษาความชุ่มชื้นของหน้าดิน และรดน้ำอีกครั้ง

7. การใส่ปุ๋ย ใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 20-11-11 หรือ 15-15-15อัตรา 1 กำมือ (2-3 ช้อนแกง) หว่านทุกๆ 15 วัน ต่อขนาดพื้นที่ปลูก 1 ตารางเมตร และรดน้ำตามทันที

8. หรือจะใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักอย่างสม่ำเสมอ โดยใช้ปุ๋ยวิทยาศาสตร์น้อยลงได้

9. การให้น้ำ ควรให้น้ำอย่างสม่ำเสมอทุกวัน

10. การกำจัดวัชพืช ควรกำจัดวัชพืชอย่าให้รบกวน และลุกลาม โดยเฉพาะช่วงแรกหลังหยอดเมล็ด

11. การกำจัดวัชพืชทำโดยใช้มือถอน

12. เนื่องจากผักชีเป็นพืชผักที่ใช้บริโภคได้ทุกส่วน ก่อนถอนควร รดน้ำให้ดินชุ่ม และควรถอนทั้งต้นและราก

ข้อพึงระวัง ->

การดูแลรักษา

-การใส่ปุ๋ย  ใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 20-11-11  หรือ 15-15-15อัตรา 1 กำมือ  (2-3 ช้อนแกง) หว่านทุกๆ 15 วัน  ต่อขนาดพื้นที่ปลูก 1 ตารางเมตร  และรดน้ำตามทันทีหรือจะใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักอย่างสม่ำเสมอ  โดยใช้ปุ๋ย

วิทยาศาสตร์น้อยลงได้

-การให้น้ำ  ควรให้น้ำอย่างสม่ำเสมอทุกวัน

-การกำจัดวัชพืช  ควรกำจัดวัชพืชอย่าให้รบกวน  และลุกลามโดยเฉพาะช่วงแรกหลังหยอดเมล็ด

-การกำจัดวัชพืชทำโดยใช้มือถอน