การปลูกผักชีหอม
โดย : นางราตรี ลาภไพศาล วันที่ : 2017-03-16-14:52:23ที่อยู่ : 32 หมู่ที่ 6 บ้านร่องแสนคำ ตำบลบ้านเป้า อำเภอเกษตรสมบูรณ์ จังหวัดชัยภูมิ หมายเลขโทรศัพท์. 08-59268915
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
เริ่มเมื่อปี พ.ศ. 2555 หมู่บ้านร่องแสนคำ หมู่ 6 ตำบลบ้านเป้า อำเภอเกษตรสมบูรณ์ จังหวัดชัยภูมิ ได้รับคัดเลือกให้เป็นหมู่บ้านขยายผลหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงต้นแบบ ได้รับงบประมาณสนับสนุนจากกรมการพัฒนาชุมชน การขับเคลื่อนกิจกรรมหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงตามกระบวนการของกรมการพัฒนาชุมชน มีการสร้างความรู้ความเข้าใจในเรื่องปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง และกิจกรรมศึกษาดูงานจากหมู่บ้านที่ประสบผลสำเร็จ กิจกรรมสาธิตตามศักยภาพของหมู่บ้านและครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการ แบ่งเป็นกลุ่มกิจกรรมของคุ้ม ซึ่งคุ้มได้เลือกกิจกรรมการปลูกผักจากการศึกษาดูงานและนำมาปรับใช้จากการเรียนรู้จากผู้รู้และเกิดทักษะจากการปฏิบัติจริงในการเรื่องของการปลูกผักสร้างรายได้
วัตถุประสงค์ ->
1. เป็นการถ่ายทอดวิชาการปลูกผักของคนในชุมชนจากรุ่นสู่รุ่น
2. คนในชุมชนมีความภาคภูมิใจเพราะสร้างชื่อเสียงให้แก่ชุมชน
3. สร้างงานและเพิ่มรายได้ให้แก่คนในชุมชน
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1. เมล็ดพันธุ์
2. ฟางข้าว
3. ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก
4. ปุ๋ยเคมีสูตร 20-11-11 หรือ 15-15-15
อุปกรณ์ ->
1. จอบ
2. อุปกรณ์รดน้ำ เช่น บัว สายยาง ทอน้ำ
กระบวนการ/ขั้นตอน->
การเตรียมดินและการปลูก
1. ใช้จอบขุดดินเตรียมแปลงลึก 1 หน้าจอบ (15 - 20 ซม.)
2. ใส่ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมักที่สลายแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากับหน้าดิน ย่อยดินให้ละเอียดแล้วรดน้ำให้ชุ่มทั่วแปลง
3. นำเมล็ดพันธุ์แช่น้ำไว้ 1 คืน
4. ควรนำเมล็ดที่แช่น้ำแล้วมานวดด้วยขวดน้ำ ให้เปลือกหุ้มเมล็ดแตก
5. นำเมล็ดลง หว่านลงบนแปลงที่เตรียมไว้
6. คลุมด้วยฟางข้าว เพื่อรักษาความชุ่มชื้นของหน้าดิน และรดน้ำอีกครั้ง
7. การใส่ปุ๋ย ใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 20-11-11 หรือ 15-15-15อัตรา 1 กำมือ (2-3 ช้อนแกง) หว่านทุกๆ 15 วัน ต่อขนาดพื้นที่ปลูก 1 ตารางเมตร และรดน้ำตามทันที
8. หรือจะใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักอย่างสม่ำเสมอ โดยใช้ปุ๋ยวิทยาศาสตร์น้อยลงได้
9. การให้น้ำ ควรให้น้ำอย่างสม่ำเสมอทุกวัน
10. การกำจัดวัชพืช ควรกำจัดวัชพืชอย่าให้รบกวน และลุกลาม โดยเฉพาะช่วงแรกหลังหยอดเมล็ด
11. การกำจัดวัชพืชทำโดยใช้มือถอน
12. เนื่องจากผักชีเป็นพืชผักที่ใช้บริโภคได้ทุกส่วน ก่อนถอนควร รดน้ำให้ดินชุ่ม และควรถอนทั้งต้นและราก
ข้อพึงระวัง ->
การดูแลรักษา
-การใส่ปุ๋ย ใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 20-11-11 หรือ 15-15-15อัตรา 1 กำมือ (2-3 ช้อนแกง) หว่านทุกๆ 15 วัน ต่อขนาดพื้นที่ปลูก 1 ตารางเมตร และรดน้ำตามทันทีหรือจะใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักอย่างสม่ำเสมอ โดยใช้ปุ๋ย
วิทยาศาสตร์น้อยลงได้
-การให้น้ำ ควรให้น้ำอย่างสม่ำเสมอทุกวัน
-การกำจัดวัชพืช ควรกำจัดวัชพืชอย่าให้รบกวน และลุกลามโดยเฉพาะช่วงแรกหลังหยอดเมล็ด
-การกำจัดวัชพืชทำโดยใช้มือถอน