ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การปลูกข้าวในปัจจุบันนี้มีต้นทุนสูง  เนื่องจากต้องซื้อปุ๋ยเคมีมาใส่ให้ได้ผลผลิตข้าวสูง  แต่ก็เสี่ยงกับร่างกายได้รับสารเคมี  ทั้งยังทำให้ดินเสื่อม  คุณภาพดินไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูก  น้ำเสีย  จึงได้หันมาปลูกข้าวโดยไม่ใช้ปุ๋ยและสารเคมี  เพื่อลดต้นทุนในการทำนา  ทั้งยังให้ผลผลิตที่ปลอดภัยจากสารพิษ มีคุณภาพและปริมาณเท่ากับหรือมากกว่าการใช้สารเคมี  คือประมาณ  ๗๐๐  กิโลกรัมต่อไร่  จึงได้ทำมาเรื่อยจนถึงปัจจุบัน

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อลดต้นทุนในการผลิต

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

พันธุ์ข้าว

            ตอกมัดกล้า

อุปกรณ์ ->

รถไถนา

กระบวนการ/ขั้นตอน->

๑) เมื่อเก็บเกี่ยวข้าวเสร็จแล้ว  ไม่ต้องทำนาปรัง  ปล่อยให้ดินได้พักให้หญ้าเกิด  เมื่อถึงฤดูทำนาให้ไถกลบ ปล่อยทิ้งไว้ให้หญ้าเกิดแล้วไถกลบอีกครั้ง

            ๒) ไถ่พรวนดินแล้วหว่านเมล็ดพันธุ์ข้าวเพื่อใช้เป็นต้นกล้า  เพราะการปลูกข้าวที่ทำจะเป็นแบบปักดำไม่ใช่แบบหว่าน

            ๓) เมื่อต้นกล้าโตพอที่จะสามารถปักดำได้(ประมาณ  ๑ เดือน)  ให้ถอนต้นกล้าแล้วใช้ตอกมัดไว้เป็นมัดๆ เพื่อเตรียมพร้อมทำการปักดำ

            ๔) ไถนาแล้วก็คราดนาให้สม่ำเสมอพร้อมที่จะทำการปักดำ  เสร็จแล้วนำต้นกล้าที่เตรียมไว้มาปักดำให้แล้วเสร็จ

            ๕) เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวก็ใช้เคียวเกี่ยวข้าว ตากข้าวไว้ซัก ๑ – ๒ วันให้ข้าวแห้ง  แล้วค่อยใช้ตอกมัดข้าวเป็นมัด

            ๖) การนวดข้าวใช้เครื่องนวดข้าว  เก็บข้าวขึ้นยุ้งฉาง

ข้อพึงระวัง ->

- เมื่อทำการเกี่ยวข้าวควรตากข้าวให้แห้งเพื่อลดความชื้นของข้าวซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดรา