ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

อาชีพหลักของคนในหมู่บ้าน คือ การทำนา และไร่อ้อย ซึ่งจะทำควบคู่กันไป การจัดสรร พื้นที่สำหรับปลูกอ้อยและทำนา ก็ตามความเหมาะสมตามความคิดของแต่ละครอบครัว อ้อย เป็นพืชไร่ที่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ ครั้งเดียวต่อปี ส่วนข้าว จะใช้เวลาปลูกแต่เพียงช่วงระยะเวลาหนึ่ง   เวลาที่ว่างเว้นจากการทำนา เพื่อสร้างคุณค่าและประโยชน์พื้นที่ว่างเปล่าเหล่านั้นชาวบ้านจึงได้ทำการปลูกพืชระยะสั้น ใช้น้ำน้อย เช่น แตงโม แตงไทย และหน่อไม้ฝรั่ง เป็นพืชอายุสั้น ซึ่งปลูกได้ทั้งฤดูฝนและฤดูแล้ง เป็นพืชตระกูลแตงที่คนไทยรู้จักและนิยมรับทาน เป็นผลไม้ที่เป็นที่นิยมรับทาน โดยเฉพาะหน้าแล้ง จะได้ผลผลิตดีกว่า ฤดูฝน อาชีพปลูกแตงไทย จึงเป็นอาชีพที่เหมาะกับพื้นที่และความรู้ ความสามารถของคนในหมู่บ้านนี้

วัตถุประสงค์ ->

                   1. เสริมอาชีพที่เหมาะสมให้คนในชุมชน  

                   2. สร้างรายได้ให้คนในชุมชน

                   3.เพื่อการใช้ประโยชน์จากที่ดินหลังเก็บเกี่ยว

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

                   1. ต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่ง

                   2. แกลบ  ฟาง

                   3. ปุ๋ยคอก

อุปกรณ์ ->

                   1. ท่อน้ำ

                   2. หัวสปริงเกอร์

                   3. สายยางส่งน้ำ

4. บัวรดน้ำ

5. จอบ คราด ไม้ปาดแปลง ไม้ชักร่อง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

วิธีการปลูก

          การเตรียมแปลงปลูก

ทำการไถเตรียมพื้นที่ให้ราบ ตากดินก่อนอย่างน้อย 7 วัน ในระหว่างรอต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งในพื้นที่ปลูก เพื่อปรับสภาพของดินมีการปรับสภาพดินด้วยแกลบดิบ, ปุ๋ยคอก หว่านปูนขาว จากนั้นทำการไถพรวนพร้อมย่อยดิน และยกร่อง

การดูแลรักษา

หน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชที่ต้องการน้ำมาก แต่ไม่ชอบให้น้ำท่วมหรือขัง ต้องทำทางระบายให้น้ำไหลออกจากแปลงได้เร็ว แปลงปลูกหน่อไม้ฝรั่งต้องให้มีความชุ่มชื้นอยู่เสมอ ให้น้ำอย่างน้อย 3 วันต่อครั้ง หรือให้น้ำสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง

การกำจัดหญ้า คอยดูแลอย่าให้หญ้าขึ้นรกแปลง ในกรณีที่มีหญ้าขึ้นรกมาก จะทำให้กระทบกระเทือนถึงการเจริญเติบโตของหน่อ

การตัดแต่งต้น

-เมื่อย้ายหน่อไม้ฝรั่งลงแปลงเป็นเวลา 3 - 4 เดือน ให้ทำการคัดเลือกต้นที่ สมบูรณ์แข็งแรงไว้ 4 – 5 ต้นต่อกอ และเริ่มทำการเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ ได้นาน 50 – 60 วัน

3.   การใส่ปุ๋ย ใส่หลังจากปลูกเป็นระยะดังนี้

ก.     ใส่ปุ๋ยมูลสัตว์ร่วมกับปุ๋ยเคมี  สูตรเสมอ  15-15-15 หรือ สูตร 13-13-21 รวม 4 ครั้ง ทั้งนี้เริ่มตั้งแต่ใส่จากระยะใดก่อนก็ได้ ขึ้นกับเดือนที่ลงมือปลูก ก่อนใส่ปุ๋ยทุกครั้งต้องถอนหญ้าให้หมด แล้วขุดเป็นหลุมบริเวณใกล้โคนต้นหน่อไม้ฝรั่ง ระวังอย่าให้กระทบกระเทือนหน่ออ่อน  ใส่ปุ๋ยมูลสัตว์ที่หมักแล้วในหลุมประมาณหลุมละ 1 กะลา พร้อมกับใส่ปุ๋ยเคมีตามลงไปหลุมละประมาณ 1 ช้อนแกง กลบดินแล้วรดน้ำการเก็บเกี่ยว

 

การเก็บเกี่ยวผลผลิต

ใช้มือจับที่โคนหน่อแล้วดึงขึ้นในแนวตรงหากดึงไม่ตรงจะทำให้หน่อหัก ควรระวังอย่าให้ต้นหน่อไม้กระทบกระเทือนเพราะจะทำให้ต้นหน่อไม้ฝรั่งเกิดหน่อใหม่น้อยลง ระหว่างทำการถอนไม่ควรจับหน่อแรง

ข้อพึงระวัง ->

-