การเลี้ยงไก่ไข่
โดย : นางถนอม เจริญสุข วันที่ : 2017-03-03-13:21:54ที่อยู่ : 71/1 หมู่ ๑๓ ตำบลห้วยบง
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ไข่เป็นอาหารที่กินง่าย สะดวก มีคุณค่าทางอาหารสูง ทานได้ทุกเพศทุกวัย ประกอบอาหารได้หลายชนิด โดยเฉพาะถ้าที่บ้านมีเด็ก จะต้องมีไข่ไว้เป็นวัตถุดิบหลักนางถนอม เจริญสุข ซึ่งมีบริเวณบ้านที่สามารถเลี้ยงไก่ได้ จึงได้ทดลองซื้อไก่ไข่มาเลี้ยงในราคาตัวละ 250.-บาท โดยการเลี้ยงด้วยอาหารไก่ เลี้ยงครั้งแรกจำนวน 15 ตัว ปัจจุบันคงเหลือ 12 ตัว เก็บไข่ไว้ขาย ในปริมาณ 3 วัน ได้ 1 แผง(30 ฟอง) ราคาแผงละ 100.-บาท
วัตถุประสงค์ ->
2.1. ลดรายจ่ายในครัวเรือน
2.2 ยังสร้างรายได้ให้กับครอบครัวได้อีกทางหนึ่ง
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
3.1 พันธุ์ไก่ไข่
3.2 อาหารไก่ไข่
อุปกรณ์ ->
เล้าไก่ สร้างจากวัสดุเหลือใช้
กระบวนการ/ขั้นตอน->
5.1 คอกไก่ โล่ง โปร่งเพื่อให้ระบายอากาศ ด้านล่างมิดชิด พื้นโรยด้วยแกลบ
5.2 มีกล่อง/โอ่ง/ภาชนะ และใช้ฟางข้าวรองให้ไก่ใช้สำหรับวางไข่
5.3 มีภาชนะใส่น้ำสะอาดไว้ตลอด
5.4 มีภาชนะใส่อาหาร เพื่อป้องกันไม่ให้เลอะเทอะ ให้อาหารเช้า,เย็น
5.5 อาหารไก่ 1 กระสอบ ราคาประมาณ 460.-บาท/1 ตัว/1 ปี อายุไก่ ประมาณ 2 ปี
5.6 ถ้าอากาศเย็นต้องหาผ้าปิด อากาศร้อนต้องระบายอากาศ
5.7 ให้อาหารเสริมประเภทเศษผัก เศษผลไม้ เศษอาหาร ข้าวเปลือก ปลายข้าว
ข้อพึงระวัง ->
6.1 ต้องเติมน้ำสำหรับดื่มอย่างสม่ำเสมอ เพราะไก่ขาดน้ำไม่ได้
6.2 เลือกเศษอาหารที่ไม่ทำให้คอกไก่เลอะเทอะ
6.3 เลี้ยงบนพื้นดิน เพราะจะทให้ไข่แดงสีสด ไม่มีกลิ่นขาว
6.4 โรคสำหรับไก่ คือโรคไก่ตาโปนและโรคขี้ขาว ให้ใช้ยาฆ่าเชื้อฉีด