ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การปลูกหอมแดงเริ่มจากปลูกเพื่อไว้กินเอง จนขยายมาเป็นอาชีพหลักโดยปลูกเป็นพืชผักเศรษฐกิจจากประสบการณ์การปลูกหอมแดงจนประสบความสำเร็จนั้นต้องผ่านอุปสรรคมากมายแต่ก็แก้ปัญหาด้วยวิธีต่างๆทั้งสมัยใหม่และภูมิปัญญาดั้งเดิม

วัตถุประสงค์ ->

1 เพื่อการบริโภคในครัวเรือน
2 เพื่อเป็นการสร้างรายได้เพิ่มให้ครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

  1  พันธุ์หอมแดง
   2 ปุ๋ยเคมี สูตร 15-15-15
  3 ปุ๋ยชีวภาพ
  4  ฟางแห้ง

อุปกรณ์ ->

รถไถนา  สปริงเกอร์ ไดนาโม

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1 ใส่ปุ๋ยไถแปรงดิน

2 ทำร่องแปลงนำหอมแดง

3 แกะพันธุ์หอมแดงตรงรากแล้วก็นำไปปลูกโดยการเหน็บให้มีความห่างพอสมควร

4 นำฟางข้าวมาคลุมหน้าดินเพื่อรักษาความชุ่มชื้น

ข้อพึงระวัง ->

หอมแดงเป็นพืชที่มีอายุสั้นสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็ว และสามารถปลูกได้ 2 ฤดู ที่สำคัญต้นทุนต่ำผลผลิตคุ้มค่าและราคาดี  เกษตรกรต้องมีพื้นที่พร้อมสำหรับการปลูกหอมแดง และพื้นที่ในการปลูกหอมแดงนั้น ต้องใกล้แหล่งน้ำ/มีน้ำที่พอเพียงสำหรับการรดน้ำและสามารถปลูกได้สองครั้งในช่วงฤดูหนาวกับฤดูฝน