ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เห็นนางฟ้าถือว่าเป็นเห็ดเศรษฐกิจกว่าเห็ดประเภทอื่นด้วยเป็นสามารถเพาะได้ง่าย มีเวลาในการเพาะสั้น ดอกเห็ดออกจำนวนมาก ดอกเห็ดให้เนื้อนุ่ม สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิด 

วัตถุประสงค์ ->

1.เพื่อส่งเสริมให้เกิดรายได้ในชุมชน

2.เพื่อนำเห็ดไปบริโภคและจำหน่าย

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.เชื้อเห็ดนางฟ้า

2.น้ำสะอาด

อุปกรณ์ ->

1.อุปกรณ์การทำโรงเรือนเพาะเห็ดนางฟ้า

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.หยอดเชื้อเห็ดลงสู่ก้อนเชื้อ

2.ทำการปิดปากถุงก้อนเชื้อให้เรียบร้อย 

3.บ่มไว้ที่ระยะเวลาประมาณ 20-25 วัน

4.เก็บผลผลิตเห็ดนางฟ้าทิ้งระยะเวลาประมาณ 2 – 3 วัน ให้น้ำปกติหลังจากนั้นก็เปิดปากถุงก็จะเกิดดอกที่สม่ำเสมอ

ข้อพึงระวัง ->

ระมัดระวังอย่าให้น้ำเข้าในก้อนเชื้อเพาะเห็ดนางฟ้า