ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ปัจจุบันการเลือกบริโภคอาหารเข้าสู่ร่างกายมีความจำเป็น เพราะสิ่งที่ร่างกายควรได้รับคือ สิ่งที่ดี และมีประโยชน์ ปลอดจากสารพิษและสารเคมี

วัตถุประสงค์ ->

1. เพื่อลดรายจ่ายในการซื้อผัก

2. เพื่อได้บริโภคผักที่ปลอดสารพิษ

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.เมล็ดพันธ์ผัด 2. ปุ๋ยคอก ที่เกิดจากมูลวัว มูลสุกร มูลไก่

3.ฝางแห้ง

อุปกรณ์ ->

1.จอบ 2.บัวรดน้ำ 3.มุ้งเขียว 4.ไม้ไผ่สำหรับที่เสามุ้ง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. เลือกชนิดของผักที่จะปลูก โดยเน้นผักอายุระยะสั้น เช่น ผักบุ้งจีน ผักคะน้า

2. เตรียมแปลงให้มีขนาดที่ได้มาตรฐานเหมาะสมกับขนาดพื้นที่ที่สามารถปลูกได้

3. หว่านเมล็ดพันธ์ผัก  ถ้าเป็นผักบุ้งจีน  แนะนำว่าให้นำเมล็ดพันธ์ไปแช่น้ำไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง จะทำให้เมล็ดพันธ์อิ่มตัว และงอกได้ดี

4.คลุมเมล็ดพันธ์ที่หว่านแล้วด้วยฟางแห้ง 

5. รดนำ้พอชุ่ม

ข้อพึงระวัง ->

หมั่นรถน้ำ เช้า เย็น และให้สังเกตุสภาพภูมิอากาศ ถ้าอากาศร้อนมากให้รดน้ำในปริมาณค่อนข้างเยอะ ถ้าฝนตก ไม่ต้องรดน้ำ