ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การขับเคลื่อนกิจกรรมหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงตามกระบวนการของกรมการพัฒนาชุมชน มีการสร้างความรู้ความเข้าใจในเรื่องปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง และกิจกรรมศึกษาดูงานจากหมู่บ้านที่ประสบผลสำเร็จ กิจกรรมสาธิตตามศักยภาพของหมู่บ้านและครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการ แบ่งเป็นกลุ่มกิจกรรมของคุ้ม ซึ่งคุ้มได้เลือกกิจกรรมการเลี้ยงจิ้งหรีดจากการศึกษาดูงานและนำมาปรับใช้จากการเรียนรู้จากผู้รู้และเกิดทักษะจากการปฏิบัติจริงในการเรื่องของการเลี้ยงจิ้งหรีด

วัตถุประสงค์ ->

1.       เพื่อทำอาชีพเสริมหลังจากทำอาชีพหลัก คือทำนา

2.      เพื่อการเรียนรู้และสร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัว

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.    ถาดเก่าใส่ไข่ บ่อละ 5 ขัน

1.        หัวอาหาร

2.      ผัก ผลไม้  เช่น ผักกาด กระถิน  มะละกอ ฝักทอง

อุปกรณ์ ->

1. คอกยกพื้นสูงทำจากไม้หรือกระเบื้องพื้นเรียบขนาดตามความเหมาะสมที่สามารถ    เคลื่อนย้ายสะดวก หรือกะละมังพลาสติก ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง กว้าง 72 ซม. สูง 30 ซม. หรือจะเป็นภาชนะที่ใส่ได้ทุกขนาด

1.       ตาข่ายไนล่อนเขียว 100 x 100 ซม. จำนวน 1 ผืน

2.      แผ่นพลาสติก ขนาด 25 x 270 ซม. จำนวน 1 ผืน

3.      ถาดอาหาร-น้ำ กว้าง x ยาว = 5 x 10 ซม. ลึก 1.5 ซม. 2 ถาด

4.      กระบอกไม้ไผ่ ยาว 20 ซม. ผ่าครึ่งจำนวน 10 อัน หรือกระดาษรังไข่

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.       สร้างเรือนโรง หรือหลังคาป้องกันแดดและฝนโดยให้แดดส่องเช้าเย็น

2.      ปรับพื้นที่กำจัดมดและศัตรูจิ้งหรีด

3.      วางบ่อบนฝา ใช้ปูนผสมทรายฉาบปริ่มขอบภายในและภายนอก ป้องกันมดเข้าทำลายลูกจิ้งหรีด

4.      ติดแผ่นพลาสติกด้านบนขอบบ่อหรือกะละมังด้วยเทปกาว

5.      พันธุ์จิ้งหรีด หาพันธุ์ได้จากธรรมชาติ หรือซื้อได้โดยการคัดเลือกพ่อ-แม่พันธุ์ที่มีตัวโตแข็งแรง อวัยวะครบทุกส่วน ปัจจุบันได้พัฒนาการเลี้ยงในลักษณะขันไข่ โดยสามารถจัดซื้อจากฟาร์มเลี้ยงจิ้งหรีด เพื่อนำไปเลี้ยง ทำให้สามารถเก็บผลผลิตเป็นรุ่นๆ ได้

การให้อาหารและน้ำ

 พืชอาหาร ได้แก่ ต้นอ่อนและยอดอ่อนของพืชหรือหญ้าสดทุกชนิด หญ้าขน หญ้าลูซี่ ผักตบชวา ใช้เลี้ยงจิ้งหรีดเจริญเติบโตเร็วและให้ผลผลิตสูง โดย 2 วัน ให้หญ้า 1 ครั้งๆ ละ 1 กำมือโดยหญ้าเก่าไม่ต้องนำออก จะเป็นที่อาศัยของจิ้งหรีดต่อไป

อาหารเสริม รำอ่อน หรืออาหารสำเร็จรูปที่ใช้เลี้ยงไก่จิ้งหรีด 1 บ่อ ใช้อาหาร 3กก./รุ่น ราคาประมาณ 15 บาท/กก. อาหารเสริมควรให้ในปริมาณที่กินหมดภายใน 2 วัน

การให้น้ำ ขวดน้ำพลาสติกเจาะรูข้างขวด 2 รู ใช้ผ้าทำความสะอาดม้วนใส่รูเพื่อให้น้ำซึมสำหรับจิ้งหรีดวัยตัวอ่อน

ภาชนะสำหรับวางไข่จิ้งหรีด ใช้ดินร่วนปนทรายและแกลบเผาใส่ขันสำหรับอาบน้ำ ใช้ฟ๊อกกี้ฉีดน้ำทุก 3 วัน พอขึ้นไม่แฉะก่อนฉีดน้ำนำถาดอาหารออกก่อน ถ้าเปียกจะเกิดเชื้อรา ใช้เฉพาะในช่วงที่มีตัวเต็มวัยที่จะวางไข่ 

วงจรชีวิตจิ้งหรีด

-  ระยะไข่ รูปร่างยาวเรียว คล้ายเมล็ดข้าวสาร สีน้ำตาลอ่อน ความกว้างของไข่ 5.1 มม. ความยาว 2.38 มม.

-  ระยะตัวอ่อน ลำตัวสำน้ำตาลปนเหลือง ฟักออกจากไข่ช่วงแรกยังไม่มีปีก จะเริ่มมีตุ่มปีกในเมื่อถึงกลางวัยอ่อน พอลอกคราบ 8 ครั้ง จึงเข้าสู่วัยแก่ (รวมอายุวัยอ่อนระหว่าง 42 – 55 วัน)

-  ระยะตัวเต็มวัย มีปีก 2 คู่ เพศผู้ ปีกคู่หน้าย่น มีหนาม ไว้ทำเสียง เพศเมีย มีปีกเรียบ และมีเข็มวางไข่อยู่ส่วนท้ายของลำตัว อายุวัยแก่ประมาณ 38 – 49 วัน

-  การผสมพันธุ์ ตัวเต็มวัยอายุ 3 – 4 วัน จะเริ่มผสมพันธุ์ตัวผู้จะขยับปีกคู่หน้าถูกันให้เกิดเสียงหลายจังหวะ หลายสำเนียงในการสื่อสารความหมายต่างๆ สำหรับการผสมพันธุ์จะเกิดตลอดช่วงอายุตัวเต็มวัย โดยตัวเมียจะขึ้นคร่อมบนหลังตัวผู้

-  การวางไข่ ตัวเมียเริ่มวางไข่เมื่อผสมพันธุ์ผ่านไป 3 – 4 วัน แบ่งการวางไข่เป็น 5 รุ่น วางไข่ได้เฉลี่ย 1,200 – 1,700 ฟอง/จึง โดยวางไข่ไว้ใต้ดิน และฟักออกเป็นตัวเมื่อไข่อายุครบ 7 วัน

ข้อพึงระวัง ->

-การเลี้ยงจิ้งหรีด ข้อพึงระวัง อย่าอยู่ใกล้ความร้อนควัน และยาฆ่าแมลง จิ้งหรีดจะแพ้กลิ่นง่ายดูแลรักษาความสะอาดอย่าให้มีมด