ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

แต่เดิมทำนาเพียงอย่างเดียว แต่ส่วนตัวชอบการทำขนมจึงทำเป็นอาชีพเสริมและก่อให้เกิดรายได้ดีจึงฝึกฝนการทำชนมเป็นประจำ

วัตถุประสงค์ ->

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน ใส่ปั้นขลิบที่ปั้นไว้แล้วลงไปทอด เวลาทอดให้คนตลอดเป็นระยะ ๆ อย่าให้ขนมลอยนิ่ง ๆ ในน้ำมัน เพราะสีเปลือกขนมอาจไหม้เป็นจุด ๆ ได้ ต้องใจเย็น ๆ

ข้อพึงระวัง ->