เลี้ยงไก่พื้นเมือง
โดย : นางอรุณี คำนึงผล วันที่ : 2017-06-16-11:28:31ที่อยู่ : 27 ม.4 ต.หนองฉิม อ.เนินสง่า จ.ชัยภูมิ
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
เกิดจากความชอบส่วนตัวมาตั้งแต่เด็ก ทำให้ได้เห็นได้ดูทุกวัน เกิดความชอบไก่พื้นเมือง จึงได้มีการเลี้ยงไก่พันธ์พื้นเมือง มาตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา จนถึงปัจจุบันก็ได้มีการขยายพันธ์ เลี้ยงเพื่อการจำหน่าย
วัตถุประสงค์ ->
เพื่อเป็นอาหารในครัวเรือน
เพื่อฝึกให้มีความรับผิดชอบ (ต้องให้อาหารไก่ตรงเวลา)
เพื่อเป็นรายได้เสริม
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
-
อุปกรณ์ ->
ตาขาย สำหรับใช้ล้อมบริเวณเลี้ยงไก่
ไม้ สำหรับสร้างโรงเรือน สำหรับเลี้ยงไก่
ยา,วัคซีน สำหรับป้องกันโรค/รักษาโรค
รางพลาสติก สำหรับ ใส่น้ำ ใส่อาหาร
กระบวนการ/ขั้นตอน->
ไก่บ้าน” เป็นสัตว์ที่เลี้ยงง่าย ความเป็นอยู่และการให้อาหารก็ง่ายมาก ๆ แต่ละบ้านที่เลี้ยงไก่บ้าน ถ้าไม่ได้เป็นเกษตรกรจริง ๆ มีงานประจำอยู่แล้ว หรืออาจจะไม่ได้มีรายได้จากทางอื่น ก็สามารถเลี้ยงไก่บ้านเพื่อเป็นรายได้เสริมให้ครอบครัวอีกทางหนึ่ง ถ้าเลี้ยงไว้จำนวนมากก็จะสามารถเพิ่มรายได้กลับมามากขึ้น เพราะว่าเนื้อไก่ก็เป็นเนื้อสัตว์ที่ถูกนำมาทำเป็นเมนูอาหารมาก ใครที่ประกอบอาชีพเลี้ยงไก่บ้าน สามารถส่งขายให้กับตลาดได้ เมื่อไก่ออกไข่ก็สามารถขายได้ หรือถ้ามีน้ำหนักตัวพอดีตามเกณฑ์ที่สามารถขายได้ราคาดีพอสมควร
สูตรอาหารไก่พื้นเมือง
- อาหารของไก่บ้าน อาหารทั่วไปที่ไก่บ้านสามารถกินได้ก็คือ ข้าวเปลือก บางบ้านมีข้าวสุกเหลือๆก็สามารถหว่านให้เจ้าไก่บ้านทานได้เลย
- ถ้าอยากให้ไก่มีน้ำหนักตัวมาก มีน้ำหนักที่ดีอาหารที่เหมาะสมที่สุดก็อย่างเช่น ถั่ว ข้าวโพด รำข้าว เป็นอาหารราคาถูกที่หาได้ง่ายทั่วไป
การสร้างที่อยู่อาศัยสำหรับไก่พันพื้นเมือง
- ที่อยู่อาศัยและสภาพแวดล้อมในการเลี้ยงไก่บ้าน ทุกบ้านสามารถเลี้ยงได้แต่ควรมีสภาพแวดล้อมที่เป็นธรรมชาติด้วย
- มีพื้นดินธรรมดาให้ไก่สามารถหากินเองได้ตามธรรมชาติของเขา ควรปล่อยให้ไก่บ้านได้จิกกินอาหารตามธรรมชาติจะช่วยเพิ่มความแข็งแรง ออกไข่ดี ผสมพันธุ์เพิ่มลูกไก่ขึ้นมาได้อีกหลายตัว
- ส่วนเรื่องที่อยู่อาศัยควรสร้างเพิงไม้สังกะสี เป็นโรงเรือนเล็กๆสำหรับให้แม่ไก่ลูกไก่ได้หลบแดดหลบฝน หรือมีการทำตาข่ายเพื่อล้อมรอบพื้นที่ที่อยู่ของไก่ ไม่ให้ไปคุ้ยเขี่ยหรือรบกวนบ้านอื่น เพราะในบางครั้งการออกหากินของไก่บ้านก็สามารถไปรบกวนสวนผักหรือคุ้ยเขี่ย พื้นที่ของเพื่อนบ้านได้
สม่ำเสมอ และเมื่อข้าวอายุ 25-35 วัน หลังจากออกดอก ทำการเก็บเกี่ยวทันที่ทำให้ได้ปริมาณข้าวเปลือกที่มีคุณภาพดีและผลผลิตสูง
ข้อพึงระวัง ->
ปัญหาโรคระบาดไก่ที่สำคัญๆ เช่น นิวคาสเซิล อหิวาต์ไก่ โรคหวัด โรคฝีดาษ ฯลฯ ทำให้ไก่ตายปีละมากๆ หรือเรียกว่าไก่ตายยกเล้า