ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เพื่อจะได้ให้เกษตรกรในกลุ่มผู้ปลูกมันสำปะหลัง มีรายได้เพิ่มขึ้นจากการเก็บเกี่ยวและเก็บจากส่วนที่หลงแหลือในพื้นที่ปลูกมันสำปะหลังมาแปรรูปและเป็นการสร้างอาชีพเสริม

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อส่งเสริมให้สมาชิกเกษตรกรในกลุ่มผู้ปลูกมันสำปะหลังมีรายได้ให้ดีขึ้นเนื่องจากปัญหาราคาตกต่ำ

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

หัวมันสำปะหลังสด

อุปกรณ์ ->

เครื่องสับมันสำปะหลัง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

นำหัวมันสำปะหลังสดที่ได้จากไร่ มาใส่เครื่องสับและนำไปตากแดดประมาณ 3-4 วัน บรรจุใส่ถุงไปขาย

ข้อพึงระวัง ->

-ระวังมีดบาดมือ