มันเส้นตากแห้ง
โดย : นายสากล งามหมู่ วันที่ : 2017-05-03-13:12:58ที่อยู่ : 51 หมูที่ 4 ตำบลหนองฉิม อำเภอเนินสง่า จังหวัดชัยภูมิ
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
เพื่อจะได้ให้เกษตรกรในกลุ่มผู้ปลูกมันสำปะหลัง มีรายได้เพิ่มขึ้นจากการเก็บเกี่ยวและเก็บจากส่วนที่หลงแหลือในพื้นที่ปลูกมันสำปะหลังมาแปรรูปและเป็นการสร้างอาชีพเสริม
วัตถุประสงค์ ->
เพื่อส่งเสริมให้สมาชิกเกษตรกรในกลุ่มผู้ปลูกมันสำปะหลังมีรายได้ให้ดีขึ้นเนื่องจากปัญหาราคาตกต่ำ
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
หัวมันสำปะหลังสด
อุปกรณ์ ->
เครื่องสับมันสำปะหลัง
กระบวนการ/ขั้นตอน->
นำหัวมันสำปะหลังสดที่ได้จากไร่ มาใส่เครื่องสับและนำไปตากแดดประมาณ 3-4 วัน บรรจุใส่ถุงไปขาย
ข้อพึงระวัง ->
-ระวังมีดบาดมือ