ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ข้าพเจ้าได้เข้าร่วมกลุ่มสตรีบ้านวัดกำแพง แรกเริ่มได้ร่วมกันทำจักสานผักตบชวา เพื่อจำหน่ายเป็นอาชีพเสริมในช่วงว่างหลังจากฤดูทำนา และได้มีการฝึกอบรมอาชีพทำขนมไทยหลายอย่าง ทางกลุ่มสตรีได้ร่วมกันทำขนมกระยาสารท จำหน่ายแก่คนในชุมชน และหมู่บ้านใกล้เคียงในช่วงวันสารทไทย เป็นประจำทุกปี ซึ่งขนมกระยาสารท ในสมัยก่อนเป็นขนมทีทำขึ้นในช่วงทำบุญวันสารทไท ช่วงเดือนตุลาคม เป็นการทำบุญอุทิศส่วนบุญให้แก่ผู้ที่ล่วงลับไปแล้ว และจะมีการตักบาตรด้วยกระยาสาทร มีความเชื่อว่า หากไม่ใส่บาตรด้วยกระยาสาทรผู้ที่ล่วงลับไปแล้วก็จะไม่ได้รับส่วนบุญกุศลที่ทำในวันนี้ เมื่อทำบุญกันเสร็จแล้วก็จะมีการแบ่งกระยาสาทรที่ทำ เป็นการแลกเปลี่ยนกันเหมือนกับอวดฝีมือของกระยาสาทรแต่ละบ้าน

วัตถุประสงค์ ->

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->