ความรู้สัมมาชีพชุมชน

.น้ำส้มควันไม้

โดย : นางน้ำค้าง ยอดดำเนิน วันที่ : 2017-03-25-20:03:22

ที่อยู่ : อยู่ บ้านเลขที่ .....44/2........ หมู่ ...15..... ซอย ......ตำบล ....แพรกศรีราชา...

ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เริ่มจากการได้ไปศึกษาดูงาน  จึงนำมาพัฒนาปรับใช้กับวัสดุที่มีอยู่ในท้องถิ่น

วัตถุประสงค์ ->

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การผลิตน้ำส้มควันไม้จากการเผาถ่านด้วยเตาเผาถ่าน 200 ลิตร ผลผลิตที่ได้เป็นถ่านที่มีคุณภาพ ขี้เถ้าน้อย และผลพลอยได้จากกระบวนการเผาถ่านคือ น้ำส้มควันไม้ที่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้

ขั้นตอนการนำไม้เข้าเตาเผาถ่านนำไม้ที่ต้องการเผาถ่าน มาคัดแยกกลุ่มตามขนาด เรียงไม้ที่มีขนาดเล็กไว้ด้านล่างของเตา ขนาดใหญ่ไว้ด้านบน การเรียงไม้นี้มีความสำคัญมากเนื่องจากอุณหภูมิในเตา ขณะเผาถ่านไม่เท่ากัน โดยอุณหภูมิด้านล่างเตาจะต่ำ ส่วนอุณหภูมิที่อยู่ด้านบนเตาจะสูงกว่าช่วงที่เหมาะสมกับการเก็บน้ำส้มควันไม้ควรมีอุณหภูมิบริเวณปากปล่องควัน ประมาณ 85 – 120 องศาเซลเซียส เนื่องจากเป็นช่วงที่สารในเนื้อไม้ถูกขับออกมา จากนั้นควันก็เปลี่ยนจากควันสีเทาเป็นสีน้ำเงิน จึงหยุดเก็บน้ำส้มควันไม้

การเก็บรักษาน้ำส้มควันไม้ที่ได้จากการตักเก็บจะไม่นำไปใช้ประโยชน์ทันที เมื่อเก็บน้ำส้มควันไม้แล้วต้องทิ้งช่วงและมีการทำให้น้ำส้มควันบริสุทธิ์ก่อนนำไปใช้ประโยชน์อย่างน้อย 3 เดือน โดยการเก็บในที่เย็นร่ม หรือเก็บไว้ในภาชนะทึบแสงและไม่มีสิ่งรบกวน

ข้อพึงระวัง ->

เว็บไซต์สัมมาชีพชุมชนจังหวัดชัยนาท
กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย

โทรศัพท์ :
Email :
ที่อยู่ :

เกี่ยวกับเรา