ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

          อาชีพเกษตรกรรมเป็นอาชีพหลักในช่วงว่างหลังจากการเก็บเกี่ยว  ได้เข้าร่วมกลุ่มอาชีพแม่บ้านแปรรูปอาหาร ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานภาครัฐ  เพื่อสร้างอาชีพและรายได้เพิ่ม นอกจากนี้ยังเป็นครูสอนเด็กเล็กในชุมชน 

วัตถุประสงค์ ->

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. การแปรรูปอาหารควรทำวันต่อวัน เพราะวัตถุดิบบางอย่างอยู่ได้เพียงไม่กี่วัน

2. การปรับปรุงและพัฒนาผลิตภัณฑ์ และการรักษาคุณภาพและมาตรฐานการผลิต

3. การแปรรูปสินค้าหลากหลายตามความต้องการของลูกค้าเพื่อเพิ่มช่องทางในการสร้างรายได้ให้กลุ่มอาชีพ

          4. การใช้เทคนิคหรือการถนอมอาหารสามารถทำให้อาหารอยู่ได้นานขึ้น และพร้อมรับประทาน

ข้อพึงระวัง ->