ผักปลอดสารพิษ
โดย : นางกิมเฮียง เรืองเทศ วันที่ : 2017-03-30-14:31:32ที่อยู่ : 231 หมู่ที่ 11 ตำบลท่าชัย
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
อาชีพเดิมทำนา ส่งลูกเลี้ยงจบแล้วจึงเลิกทำนา หันมาทำสวนและเป็นเป็นคนริเริ่มการส่งเสริมด้านดูแลสุขภาพด้วยตัวเองก่อนที่ใครจะมาดูแลตัวเรา ก่อนเริ่มดำเนินการทำความเข้าใจกับประชาชนก่อนที่จะตั้งกลุ่ม แรกมีสมาชิก 10 คน และมีกิจกรรมประชุมและขอใช้สถานที่โรงเรียนที่ยุบแล้วมาเป็นศูนย์กลางเรียนรู้ ต่อมาเริ่มมีคนสนใจสมัครเข้ามาจาก 1 คน มาเป็น 80 คน และขยายทั้งตำบลตั้งแต่ปี 2550 และทำกิจกรรมต่อเนื่องมาจนถึงปัจจุบัน และจัดตั้งศูนย์เครือข่ายเศรษฐกิจพอเพียงตำบลท่าชัยขึ้น วัตถุกระสงค์เพื่อให้เกิดการรวมกลุ่มให้ความรู้ เรื่องกินเป็นลืมป่วยบำบัดโรคด้วยพืชสมุนไพรใกล้ตัว และปลูกทุกอย่างที่กินได้ และสร้างอาชีพด้วยผักที่ปลูกเองทำน้ำหมักใช้เอง เป็น หมู่บ้านต้นแบบ “หมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงต้นแบบ” และ “1 ผู้ตรวจ 1 หมู่บ้านในฝัน”
วัตถุประสงค์ ->
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
อุปกรณ์ ->
กระบวนการ/ขั้นตอน->
• วิธีการขั้นตอนการดำเนินงานประชุมเตรียมความพร้อมในการทำงานของเครือข่าย เช่น การจะปลูกผัก
- จะต้องปรับสภาพของดินให้เหมาะสมถึงจะทำแปลง ส่วนผสม ใบไม้แห้งและหญ้าตากแห้งไม่เผา
ทำลายทำปุ๋ยหมักแห้งผสมขี้วัวต่าง ๆ
- เทคนิคผสม เกลี่ยให้เข้ากัน โรยตามแปลงและซังข้าว โรยทับในแปลง
การทำปุ๋ยหมักน้ำที่ใช้ส่วนผสม
- เศษผักเหลือใช้ หยวกกล้วย น้ำมะพร้าว นมกล่อง 1 กล่อง ยาคูล1 ขวด พรด. 1 ซอง ไข่ 5 ฟอง
หมักประมาณ 30 วัน ใส่ถังปิดสนิท
ข้อพึงระวัง จะต้องใช้ตามข้อกำหนด 1 ช้อนต่อน้ำ 3 ลิตร/ ใช้มากพืชจะตาย และไม่มีสารพิษต่างๆ
บำรุงดินอาหารให้เจริญเติบโต ให้คำแนะนำสมาชิกไปทำในครอบครัวตามที่มีพื้นที่มาก-น้อย ปลูกในกระถางก็ได้ กินเองใช้เอง
การแก้ไขปัญหา การดูแลสุขภาพด้วยตัวเองด้วยพืชสมุนไพรและผักบางชนิด ใช้ในการบำรุงรักษา
สุขภาพได้ ตำลึงผักบุ้งบำรุงสายตา ถั่ว หญ้านาง บำรุงเลือด ขิงข่าตะไคร้กระเพรา โหระพามะกรูดเป็นยาทั้งนั้น ทำลูกประคบรักษาโรคข้อเข่าปวด เลือดลมเดินสะดวกร่างกายก็ดี ดูแลด้วยตัวเองก่อนที่ใครจะมาดูแล
การปลูกผักสร้างเป็นอาชีพได้ดีมาก เพราะทุกคนนิยมกินผักที่ปลูกเองปลอดสารพิษต่าง ๆ และ
สมาชิกเรียนรู้และสร้างเป็นอาชีพเสริมขายในหมู่บ้าน ขี่จักรยานขายตามบ้านและมีร้านขายของชำในหมู่บ้านมารับ และทุกคนในหมู่บ้านรู้จักการปลูกผักเป็นอาชีพได้
ข้อพึงระวัง ->