ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

             เนื่องด้วยบิดา มารดา มีอาชีพค้าขายของชำในหมู่บ้าน และมารดา ได้ทำขนมขาย  ขนมที่ทำขายส่วนใหญ่จะเป็นขนมไทยประเภทต่าง ๆ  และได้ถ่ายทอดวิชาความรู้ให้กับลูก ๆ 

             ตัวเองก็ชอบในการทำขนมไทย จึงศึกษาค้นคว้าหาความรู้ สอบถามจากผู้รู้ ผู้ชำนาญ และนำมาฝึกทำจนตนเองชำนาญ จึงทำออกขายในตลาดสด และนำไปสอนให้กลุ่มแม่บ้านที่ต้องการเรียนรู้ ให้มีอาชีพเลี้ยงดูครอบคัวต่อไป

วัตถุประสงค์ ->

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

                   (1) ศึกษาหาความรู้จากแหล่งต่าง ๆ จัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ทดลองทำแต่น้อย ถ้าได้ผลดีค่อย ๆ เพิ่มปริมาณในการทำให้มากขึ้น

                   (2) วัตถุดิบที่นำมาใช้ต้องใหม่และสดได้มาตรฐาน

                   (3) ค้นคว้าหาความรู้ใหม่ ๆ นำมาประยุกต์ใช้ให้เหมาะสมกับอาชีพของเราในปัจจุบัน

ข้อพึงระวัง ->

(1) วัตถุดิบที่นำมาใช้ต้องใหม่และสดได้มาตรฐาน