ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

มีความชอบมาตั้งแต่สมัยเด้ก รับการถ่ายทอดมาจากแม่

วัตถุประสงค์ ->

ใช้เป็นอาชีพเสริมในครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ข้าวสาร  น้ำตาลปึก  มะพร้าว  

อุปกรณ์ ->

กระทะ  หม้อ  ไม่พาย  เครื่องบด  ถาด  เตา ถ่าน ไม่คน 

กระบวนการ/ขั้นตอน->

หุงข้าวสวย  ตากไว้ให้แห้ง  

นำมาคั่งจนหอม บดให้ละเอียด

นำกะทะตั้งไฟ ใส่กะทิ ผสมข้าวบอลงคน เติมน้ำตาล  

ตนจนได้ที่   นำไปปั้น ขึ้นรูปตามต้องการ ตาก ลม  อบเทียน 

ใส่ภาชนะนำเสริฟได้ตามต้องการ

ข้อพึงระวัง ->