ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากได้ศึกษาและเรียนรู้จากงานวิจัย พบว่า เห็ดมีประโยชน์และมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ มีวิตามีน สกัดเป็นสมุนไพรที่ใช้ทำเป็รยาได้ ฉะนั้นการเพาะเห็ด จึงสามารถรับประทานเป็นอาหาร และสกัดเป็นยาได้ จึงเป็นแรงบันดาลใจในการเพาะเห็นฟาง ขึ้น

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อให้เกิดการเรียนรู้การประกอบอาชีพของคนในชุมชน สร้างงานสร้างรายได้ให้แก่คนในชุมชนที่สนใจเรื่อง เพาะเห็ดจำหน่าย สามารถมีรายได้เลี้ยงครอบครัวตลอดไป

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

๑.ทะลายปาล์ม ที่บีบน้ำมันออกหมดแล้ว

๒.เชื่อเห็ดฟาง

๓.อาหารเสริม

อุปกรณ์ ->

๑.ถังน้ำมัน ๒๐๐ ลิตร จำนวน ๓ ใบ

๒.ทะลายปาล์ม ที่บีบน้ำมันออกหมดแล้ว

๓งเชื้อเห็ดพันธุ์ดี

กระบวนการ/ขั้นตอน->

๑.นำทะลายปาล์มน้ำมันที่เตรียมไว้ แช่น้ำไว้ ๓ วัน แล้วคุมด้วยผ้าพาสติก

๒.ครบกำหนดนำมาวางเป็นแถวบนชั้นเพาะเห็ด

๓.ทำหารอบฆ่าเชื้อโดยใช้ถังน้ำมัน ๒๐๐ ลิตร ๒ ใบ ต้มเอาไอน้ำเข้าไปในโรงเห็ด อุณหภูมิประมาณ ๗๐ องศา นาย ๒ - ๓ ชั่วโมง

๔.ใส่เชื้อเห็นกับอาหารเสริมลงบนแถว ที่ทำไว้

๕.ปิดโรงให้สนิท นาน ๓ วัน 

๖.วันที่ ๔ เปิดโรงเห็ด เพื่อฉีดน้ำตัดใย

๗.เปิดดูทางหน้าต่างทุกวัน เพื่อควบคุมอุณหภูมิไม่ให้ร้อนเกินไป หรือเย็นเกินไป ประมาณ ๓๐ - ๓๕ องศา ประมาณ ๗-๑๐ วัน

๘.เลือกเก็บผลผลิตออกจำหน่าย

ข้อพึงระวัง ->

๑.การหมักทะลายปาล์มควรหมักอย่างน้อย ๓ วัน เพื่อให้หมดน้ำที่ติดมา

๒.ผลผลิตหน้าหนาว จะออกดอกช้า ๒ - ๓ วัน