ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ดีที่สุด  ของ  การปลูกผัก  นั่นก็คือ  การลดรายจ่ายโดยการ  การปลูกผัก  สวนครัว  การปลูกผักแบบไม่ใช้สารเคมี  ปลูกง่ายๆ ไว้กินเอง….และสามารถทำเป็นสวนประดับหน้าบ้านได้ด้วย…ถ้าเหลือค่อยนำไปจำหน่ายสร้างรายได้

วัตถุประสงค์ ->

ผักปลอดสาร คือ ผักที่ปลูกโดยไมใชสารเคมี เชน ไมใชปุยวิทยาศาสตร ไมใชยาฆาแมลง และไมใชยากําจัด วัชพืช บางทีก็เรียกวาผักอินทรียหรือปลูกผักแบบธรรมชาติ ปจจุบันผักที่เราซื้อจากทองตลาดมารับประทาน สวนมากแลว จะเปนผักที่ปลูกโดยใชปุยวิทยาศาสตรและยาฆาแมลงแทบ ทั้งนั้น ฉะนั้นผักเหลานี้จึงเปนอันตรายตอรางกายอยางมากถา นํามารับประทานโดยไมมีการลางทําความสะอาดอยางดี

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

แปลงปลูก

พันธ์ผัก

กระบวนการ/ขั้นตอน->

• ขั้นตอนแรกควรเลือกสถานที่ที่เหมาะสมกอน เชน บริเวณหลังบานที่ใดที่หนึ่ง ที่มีแสงแดดสงถึง หรือบริเวณใกล แหลงน้ํา ขนาดพื้นที่เทาไรก็ไดตามความตองการของผูปลูก • การทําแปลงผักมีหลายรูปแบบตามความเหมาะสม และความชอบของแตละคน เชน ๑. ปลูกในภาชนะ เชน ปลูกในลังกระดาษ ถังเกา ๆ ลังโฟมเกา ๆ และในกระถางเปนตน ๒. ปลูกโดยการทําแปลงเพาะแบบธรรมดาทั่วไป เชน การยกรองแปลงเพาะ และปลูกเปนแถว ๆ ๓. ปลูกในกะบะ เชน กะบะที่ทําดวยไมเปนรูป สี่เหลี่ยม หรือกะบะที่กั้นดวยเศษอิฐ กอนหิน หรือแมแต สังกะสีเกา ๆ และกระเบื้องเกา ๆ ก็สามารถนํามากั้นทําเปน กะบะไดทั้งนั้น ๔. ปลูกโดยการขุดเปนหลุม หรือรองลึกประมาณ ๑- ๒ คืบ แลวเอาปุยหมักผสมกับหนาดินลงไปในหลุม หรือรอง กอนปลูก

ข้อพึงระวัง ->

การเตรียมดิน • ขุดดินหรือไถตากทิ้งไว 7 วัน เพื่อฆาเชื้อโรคและ กําจัดวัชพืช ขนาดแปลงเพาะ กวาง 1 ม.- ยาว 1.5 -2 ม. • ปรับสภาพดินดวยปูนขาว การเตรียมเมล็ดพันธุ • เลือกซื้อเมล็ดพันธุที่เราตองการควรเลือกซื้อตราที่ เชื่อถือได เชน ตราศรแดง • นําเมล็ดพันธุที่ซื้อมาไปเพาะในแปลงเพาะที่เตรียม ไว