ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

1.     เพื่อเป็นอาชีพเสริม สร้างรายได้ให้กับครอบครัว

2.     เพื่อลดโลกร้อน

3.     เป็นผักที่มีความต้องการตลาด สามารถจำหน่ายได้ทุกฤดูกาล ราคาค่อนข้างสูง มีประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้บริโภค

วัตถุประสงค์ ->

1 เพื่อให้คนในชุมชนมีรายได้เพิ่มชั้น และ มีอาชีพเสริม

2  เป็นการเพิ่มรายได้ ลดรายจ่ายในครัวเรือน

3 เป็นการลดปัญหาการว่างงานในชุมชน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

                ต้นพันธุ์ผักหวานก

อุปกรณ์ ->

                จอบ เสียบ มีด

กระบวนการ/ขั้นตอน->

                -เตรียมแปลงที่จะปลูกผักหวาน

                -ปลูกต้นไม้เพื่อเป็นร่มเงา เช่น ต้นแค ต้นตากบ

                -เตรียมเมล็ดพันธุ์ผักหวาน หรือต้นกล้าผักหวาน

ข้อพึงระวัง ->

                - ไม่ควรรดน้ำบ่อย สัปดาห์ละ 2 ครั้ง

                - ให้รดน้ำช่วงเย็น หรือตอนเช้า