ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

1.  เพื่อเป็นการสืบสานถ่ายทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นในการเพาะเห็ดนางรม นางฟ้า  ไปสู่ผู้ที่สนใจ และเยาวชน

2.  เป็นการ  ส่งเสริมอาชีพให้กับคนในชุมชน  ให้มีรายได้เพิ่มขึ้น จากอาชีพหลัก

วัตถุประสงค์ ->

1 เป็นเป็นกการสืบสานภิมปัญญาท้องถิ่นการเพาะเห็ดนางฟ้า นางรม

2 เพื่อให้คนในชุมชนมีรายได้เพิ่มชั้น และ มีอาชีพเสริม

3 เป็นการเพิ่มรายได้ ลดรายจ่ายในครัวเรือน

4 เป็นการลดปัญหาการว่างงานในชุมชน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

                1 ไม้ยางพาราที่ป่นละเอียด

                2  ถุงพลาสติกใส

                3  เชื้อเห็ด

                4  คอขวด

                5  ปูนขาว

อุปกรณ์ ->

                1  โรงเรือน

                2  สายยางฉีดน้ำ

                3  คัตเตอร์

                4  ถัง เตา สำหรับนึ่งก้อนเชื่อเห็ด

                5  ตะกร้าพลาสติก

กระบวนการ/ขั้นตอน->

                1. นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมรวมกัน แล้วบรรจะใส่ถุงพลาสติก

                2. นำก้อนเชื้อเห็ดที่ได้ไปนึ่งเพื่อให้เชื้อราที่ปนเปลื่อนมาตาย

                3.  นำก้อนเชื้อเห็ดที่นึ่งแล้ว พักไว้ 1 คืน แล้ะจึงนำมาหยอดเชื้อลงในก้อนเห็ด

                4. น้ำก้อนเชื้อเห็ดที่ได้ไปพักไว้ให้เชื้อเห็ดเดินให้เต็มก้อน ใช้เวลาประมาณ 15 วัน

                5. เมื่อเชื่อเต็มก่อนเห็ดแล้ว จึงทำการเปิคคิก โดยการดึงผปิดก้อนเชื้อเห็ดออก

ข้อพึงระวัง ->

                ในการเพาะเห็ดนางฟ้า นางรม ถ้ายังไม่ชำนาญต่องทำจากปริมาณน้อย ๆ ไปหามาก  และการเพาะเห็ดนี้ จะขึ้นอยู่กับอากาศในโรงเรียน เพราะฉะนั้น ต้องดูแลเรื่องอุณฆภูมิให้ได้   และในการเปิดก้อนก้อนเห็ดต้องดูง่าให้เชื้อเดินเต็มก้อน