ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากกล้วยน้ำว้าเป็นผลไม้ที่มีคุณค่า และเป็นพืชที่นำมาใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วน เช่น ใบ ลำต้น ผล และ กล้วยยังเป็นอาหารที่สามารถรับประทานได้ตั้งแต่เด็กจนถึงวัยสูงอายุ  อีกทั้งปัจจุบัน  กล้วยขาดแคลนตลาด ทำให้มีราคาสูง  จึงคิดที่จะปลูกกล้วยเพื่อบริโภคและจำหน่าย หากมีปริมาณมาก ก็จะสามารถนำไปแปรรูปได้หลากหลาย

วัตถุประสงค์ ->

- เพื่อลดรายจ่ายและเพิ่มรายได้ให้ครัวเรือน 

- เพื่อเป็นการอนุรักษ์พันธุ์กล้วย

- เพื่อส่งเสริมการดำเนินชีวิตตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

-ต้นกล้วย

-ปุ๋ย

อุปกรณ์ ->

-จอบ

-เสียม

          -รถไถ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. ทำการเลือกต้นพันธุ์ (พันธุ์ปากช่อง๕๐) โดยให้เลือกต้นพันธุ์ปลอดโรค พร้อมที่จะปลูก
2. ทำการเตรียมดิน โดยการไถดะด้วยผานสามตากดินประมาณหนึ่งเดือน และไถแปรด้วยผานห้าอีกทีตาก

ดินทิ้งไว้ประมาณหนึ่งเดือน

3. กำหนดระยะและขนาดหลุมปลูก โดยระยะที่เหมาะสมคือ 4x4 เมตร และควรขุดหลุม 50x50x50 เซ็นติเมตร เพราะรัศมีของรากกล้วยจะหากินไม่เกิน 50 เซ็นติเมตร  การขุดหลุมขนาดนี้จะทำให้รากกล้วยหากินได้ไกลขึ้น และความลึกของหลุมจะแก้ปัญหาการขึ้นโคนหรือโคนลอย โดยการปลูกครั้งหนึ่งสามารถเก็บผลผลิตได้ 4-5 ปีเลยทีเดียว ถ้าขุดหลุมขนาดเล็กและตื้นกว่านี้ จะให้ผลผลิตแค่ปีสองปีก็ต้องรื้อปลูกใหม่
 

๔.  ใส่ปุ๋ยรองก้นหลุมด้วยปุ๋ยคอกผสมดินประมาณหลุมละ 2 กิโลกรัม รองหนาขึ้นมาประมาณ 30 เซ็นติเมตร แล้วจึงปลูกต้นกล้วยและกลบบริเวณโคนต้นให้แน่น ทำแอ่งดินรอบต้นเพื่อเก็บน้ำรักษาความชื้นของดิน และควรรองก้นหลุมด้วยฟูราดานป้องกันหนอนกอกล้วยประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ต่อหลุม
           ๕.ปลูกเสร็จให้น้ำตามทันทีให้ชุ่มชื้นพอเพียง ไม่เช่นนั้นต้นจะเหี่ยวเฉา ใบแห้งและยุบตัว บางต้นตาย บางต้นแตกต้นใหม่ขึ้นแทนทำให้อายุต้นไม่สม่ำเสมอกัน

 ๖. ในระยะเดือนแรกต้องให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ และดินต้องชุ่มชื้นเพียงพอ

ข้อพึงระวัง ->

- การปลูกกล้วยน้ำว้ามีความเสี่ยงต่อการเกิดโรค

- การเลือกพันธุ์  ต้องเลือกต้น/หน่อที่ไม่เป็นโรค