ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

รักในอาชีพด้านเกษตรกรรมทุกประเภท โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเลี้ยงเปิดเทศ ซึ่งเป็นอาหารโปรตีนที่จำเป็นต่อครอบครัว และเลี้ยงง่าย น้อมนำหลักเศรษฐกิจพอเพียงมาปรับใช้การดำรงชีพ

วัตถุประสงค์ ->

๑)  เพื่อเป็นอาชีพเสริมในครัวเรือน

                   ๒)  เพื่อเป็นการเพิ่มรายได้และลดรายจ่ายภายในครัวเรือนได้

                   ๓)  เพื่อน้อมนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาประยุกต์ใช้ในการดำรงชีพ

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

๑)  ต้นกล้วย

                   ๒)  รำอ่อน

                   ๓)  ปลายข้าว

อุปกรณ์ ->

๑)   มีด สำหรับสับต้นกล้วย

                   ๒)   กาละมังสำหรับผสมอาหาร

                   ๓)  ครกหิน สำหรับตำต้นกล้วยที่สับแล้ว

กระบวนการ/ขั้นตอน->

๑)  นำต้นกล้วยที่จัดเตรียมไว้มาหั่นตามแนวขวางให้เป็นชิ้นเล็ก

                   ๒)  นำต้นกล้วยที่หั่นเสร็จแล้วไปตำในครกให้ละเอียด

                   ๓)  นำต้นกล้วยที่สับแล้วใส่กาละมังที่เตรียมไว้ผสมกับรำอ่อนจำนวน ๑ ส่วน รำข้าว ๑ ส่วน

                        กล้วยสับ ๓ ส่วน คนให้เข้ากัน  และให้สังเกตว่าเป็ดกินปริมาณต่อมื้อจำนวนเท่าใด และควร

                          ผสมให้พอดีกับจำนวนเป็ดที่กินในแต่ละมื้อ

ข้อพึงระวัง ->

๑)  ควรป้องกันการเกิดโรคของสัตว์ปีก เช่นอหิวาต์ โรคกาฬโรค เพื่อลดอัตราการสูญเสีย

                   ๒)  ควรฉีดวัคซีนปีละ ๔ ครั้ง และตามฤดูกาลของโรค

                   ๓)  ควรให้แคลเชียมและแร่ธาตุ