ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การทำการเกษตรทำไร่ทำนาเป็นสิ่งทำต่อเนื่องมานานของครอบครัว และการทำเห็ดขอนขาวทำให้มีรายได้เพิ่มขึ้นของครอบครัว และลดรายจ่าย มีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นตามแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง

วัตถุประสงค์ ->

สร้างอาชีพ   สร้างรายได้ และลดรายจ่าย ครอบครัวฃุมฃนมีความเข้มแข็งพึ่งตนเองได้

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

เชื้อเห็ดขอนชาว

อุปกรณ์ ->

โรงเรือน ผ้าคุมพลาสติก  ระบบน้ำ และระบบไฟ  ชั้นวางของ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

สร้างโรงเรือน นำเฃ้ือเห็ดวางตามชั้น ให้น้ำและควบคุมอากาสให้เหมาะสม

ข้อพึงระวัง ->

การให้น้ำและควบคุมอากาศ อย่าร้อนและหนาวเปียกชื้นเกินไป