ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

จากที่คนในหมู่บ้านแทบทุกครัวเรือน ได้มีการร่วมกลุ่มปลูกผักปลอดสารพิษ และได้มีหลายหน่วยงานเข้ามาส่งเสริมในการจัดตั้งเป็นสหกรณ์การปลูกผักปลอดสารพิษสว่าง ซำโอง และมีหลายครัวเรือนได้นำเอาเศษผักที่เหลือจากการคัดส่งสหกรณ์ฯและผักที่ไม่ได้ขนาด นำมาเลี้ยงไก่พื้นเมืองที่ครัวเรือนเลี้ยงไว้บริโภค ต่อมาได้มีโตรงการสัมมาชีพชุมชน และครัวเรือนส่วนใหญ่เลือกกิจกรรมการเลี้ยงไก่ไข่แบบอินทรีย์ สำหรับบริโภคในครัวเรือน เพื่อลดรายจ่ายด้านการซื้ออาหาร

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อส่งเสริมให้ครัวเรือนมีการใช้ประโยชน์อย่างคุ้มค่า โ่ดยการนำวัตถุดินที่มีอยู่ในหมู่บ้าน บริเวณหัวไร่ ปลายนา นำมาเป็นวัตถุดินในการเลี้ยงไก่ไข่แบบอินทรีย์

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ผักปลอดสารพิษชนิดต่าง ๆ  ่ต้นกล้วย พื้ชสมุนไพร ผักกถิน หญ้าที่มีอยู่ตามธรรมชาติ

อุปกรณ์ ->

ผักปลอดสารพิษชนิดต่าง ๆ  ่ต้นกล้วย พื้ชสมุนไพร ผักกถิน หญ้าที่มีอยู่ตามธรรมชาติ 

กระบวนการ/ขั้นตอน->

นำวัตถุดินชนิดต่าง ๆ ที่มีอยู่ในหมู่บ้านน้ำมาหมักกับกากน้ำตาล/หรือจะให้ไก่ไข่บริโภคสดก็ได้แล้วแต่สะดวก

ข้อพึงระวัง ->

วัตถุดินชนิดต่าง ๆ ที่ให้ไก่ไข่บริโภคต้องปลอดสารเคมทุกชนิด