ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

จากเดิมที่่พ่อ  - แม่ มีอาชีพด้านการเกษตร การทำนา ทำไร ปลูกผัก ปลูกไม้ผลไว้รับประทานตามหัวไร่ ปลายนา ในบริเวณบ้านก็มีการปลูกกล้วยไว้รับประทาน และตัวเองก็ได้มีการทำเกษตรแบบผสมผสาน มีการปลูกไม้ผล การปลูกแตงโม การปลูกแคนตาลูป การเลี้ยงสัตว์ในบริเวณที่ดินทำกิน และได้ใช้ผลผลิตที่เหลือจากการบริโภคหรือต้นกล้วยที่เราปลูกไว้ นำมาสับเป็นเชิ้นเล็กใช้สำหรับการเลี้ยงสัตว์ ทำให้ลดต้นทุนในการเลี้ยงไก่

วัตถุประสงค์ ->

เน้นการเลี้ยงไก่ไขแบบอินทรีย์ ไม่ใช้สารเคมีหรือสารกระตุ้นใด เน้นวัตถุดิบที่มีอยู่ในบริเวณบ้าน หรือที่ปลูกรับประทาน เช่น ต้นกล้วย ผักตำลึง หญ้าชนิดต่าง พืชสมุนไพร  นำมาหมักกากนำ้ตาล ใ้ช้เป็นอาหารหลักของไก่ไข่ เพื่อให้ไก่ไข่มีสุขภาพแบ็งแรง ให้ไข่ที่มีประโยชน์ ไม่ม่สารเคมี และสำคัญเป็นประโยชน์สำหรับเราที่บริโภคไข่ไก่ที่เลี้ยงแบบอินทรีย์ ลดรายจ่ายในครัววเรือน และเหลือก็ขายเป็นรายได้เสริม

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ต้นกล้วย ,ผักตำลึง ,หญ้าชนิดต่าง ๆ ผลไม้ชนิดต่าง ๆ ที่เราปลูกบริโภคเอง เช่นมะละกอ แตงโม ,ผักพืชสมุนไพรชนิดต่าง ๆ ในมาหมักกับกากน้ำตาล ใ้ชสำหรับการเลี้ยงไก่ไข่แบบอินทรีย์

อุปกรณ์ ->

กากน้ำตาล กะละมัง ถังหมัก มีดสำหรับหั่น 

กระบวนการ/ขั้นตอน->

นำวัตถุดิบที่มีอยู่ในบริเวณบ้าน (ต้นกล้วย) ไม่แก่ ไม่อ่อนจนเกินไปนำมาสับ หั่น ให้เป็นชิ้นเล็ก หมักกับกากน้ำตาล นำใส่ถังหมักทิ่งไว้ 7 วัน นำไปผสมกับอาหารสัตว์หรือให้สัตว์บริโภคได้เลย 

ข้อพึงระวัง ->

การให้อาหารหมักในระยะแรกต้องให้น้อยก่อนเพราะไก่ที่เราซื้อมามันจะคุ้นเคยกับอาหรสำเร็จรูปต้องให้ไก่ไข่ได้ปรับตัวไปสักระยะพอคุ้นเคยกับอาหารแล้ว ค่อยเพิ่มบริมาณอาหารหมักขึ้นหรือให้บริโภคอมหารหมักเลยก็ได้