การทำน้ำยาล้างจานสูตรน้ำกระเจี๊ยบ
โดย : นางสุมาลี สะท้านบัว วันที่ : 2017-03-24-14:44:53ที่อยู่ : 36 บ้านโนนอุดม หมู่ที่ 7 ตำบลโนนอุดม อำเภอชุมแพ จังหวัดขอนแก่น
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
จากความต้องการมีอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ จึงทำให้อยากเรียนรู้ในวิชาชีพต่าง ๆ และได้รับการฝึกอบรมจากสำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอชุมแพ เรื่องการทำน้ำยาล้างจานจากน้ำกระเจี๊ยบ ซึ่งทำให้มีรายได้และสามารถใช้ในครัวเรือนได้ มีความหอมและสีสรรสวยงาม
วัตถุประสงค์ ->
1.เพื่อเผยแพร่องค์ความรู้ในการทำน้้ำยาล้างจาน
2.เพื่อเป้นอาชีพเสริม
3.เพื่อเป็นอาชีพทางเลือกให้กับผู้สนใจ
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1.น้ำกระเจี๊ยบต้มสุก ประมาณ 6 ลิตร
2.ชุดน้ำยาล้างจาน
3.เกลือ 1 ช้อนชา
อุปกรณ์ ->
1.กระป๋องพลาสติกก้นเรียบ
2.พายค้นน้ำยาล้างจาน
3.ขวดใส่น้ำยา
4.กรวยกรองน้ำยาลงขวด
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1.เทผงข้นผสมลงไปกับ N 70 ใช้ไม้พายคนให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
2.ค่อย ๆเทน้ำกระเจี๊ยบที่เตรียมไว้ทีละน้อย
3.ใส่เกลือลงไป1 ช้อนชา
4.คนไปเรื่อย ๆ ช้าๆ ในทิศทางเดียวกันเพื่อไม่ให้เกิดฟอง
5.ทิ้งไว้ประมาณ 6 -7 ชั่วโมง แล้วจึงนำกรวยมากรอกลงในภาชนะที่เตรียมไว้
ข้อพึงระวัง ->
1.ค้นละลายผงข้นอย่างช้าๆ ผสมหัวเชื้อ N 70 เข้าด้วยกัน อย่างช้า
2.ค่อย ๆ เทน้ำกระเจี๊ยบลงไป เพื่อลดการเกิดฟอง